吃美食,烹美味

各位吃货朋友大家好,欢迎收看第239期的叶妈妈开小灶系列

魔王象在云南问候您

秋老虎来袭如何花式消暑?

当然是吃“辣”

吃甜滋滋还凉快的那种辣椒

凉拌彩椒,谢邀~~


本期美食封面:↓

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超详细烹饪视频:


秋老虎来袭吃辣椒?对!甜滋滋还凉快的那种,用吃辣降伏它_腾讯视频

用热火的甜降伏这只“虎”

【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第239期:吃辣椒甜滋滋还凉快的很(凉拌彩椒的做法视频详解)?嗯~~~~~觉得不错的朋友不用转发、收藏、底部留言,只需点ZAN❤并关注魔王象,一本正经的云南美食制作号!谢谢(烹饪视频给是不过瘾?莫慌!用1牛顿的力往下翻翻看,后面还隐藏着【图+文烹饪方法】)


本期食材:↓

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红、黄甜椒、

黑胡椒粉、米醋、生抽、食盐

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贴心烹饪方法(图片+文字):↓

--步骤1--

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1.沿椒体曲线将黄色甜椒切开,去除辣椒籽,然后切条,最后切块待用。红色甜椒同样切块待用

--步骤2--

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2.紧接着把彩椒放入沸水锅中,大火煮开。彩椒煮熟,捞出装入冷水中。彩椒放凉滤水后装入拌菜盆中

--步骤3--

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3.往彩椒上放入食盐、黑胡椒粉、米醋(白醋)、少量生抽,全部拌匀就能吃这“甜食”了


本期“魔怔”提醒:↓

1.甜椒除了切块还能切条、切圈来烹饪该菜肴。

2.甜椒焯水时间不易过长,不然甜椒会变太软不脆甜。

3.甜椒块放冷水能使其质地更脆更饱满。

4.除了红、黄甜椒还能加点绿甜椒等,当然也可单独吃一种颜色的甜椒。


本期真“象”压轴:

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甜椒分“男女”吗?


你点的每个赞,我都认真当成了喜欢

(文末点赞哟~~~)

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