吃美食，烹美味
各位吃貨朋友大家好，歡迎收看第235期的葉媽媽開小竈系列
魔王象在雲南問候您
想要戳中8090後的淚點，那就請他們吃黑暗料理~
但要直擊8090後的胃，那就得祭出幹脆系小零食
一道非油炸美味
作為00後的我，吃它吃到一半已被爽哭（腳~動~~滑稽）
本期美食封面：↓
...........................超詳細烹饪視頻：
吃到哭！直擊8090後的胃，幹脆系小零食，非油炸鍋巴_騰訊視頻
吃到體重增加了2.33斤……我太難了~
【魔王象原創視頻】葉媽媽開小竈第235期：戳中8090後的胃！幹脆系零食，非油炸鍋巴~（做法視頻詳解）！覺得不錯的朋友不用轉發、收藏、底部留言，隻需點ZAN❤并關注魔王象，一本正經的雲南美食制作号！謝謝（烹饪視頻給是不過瘾？莫慌！用1牛頓的力往下翻翻看，後面還隐藏着【圖+文烹饪方法】）
本期食材：↓
...90g小米（浸泡30分鐘）、100g中筋面粉、
孜然粉、辣椒粉、食用油、食鹽
.....................貼心烹饪方法（圖片+文字）：↓
--步驟1--
.........1.浸泡半小時的小米（90g）放入裝沸水的鍋中，蓋蓋蒸煮20分鐘
--步驟2--
.........2.蒸煮時間到，把90g小米裝入和面盆并将其撥散開
--步驟3--
.........3.緊接着把100g面粉放入其中，再加入适量鹽，倒入少許食用油，然後用筷子全部拌勻（如果面團整體太幹，那麼可加适量清水潤濕）
--步驟4--
............4.拌成絮狀後開始和面，揉成緊緻的大面團即可
--步驟5--
.........5.下面取适量面團擀成長條狀的小米面皮，請盡量擀薄
--步驟6--
............6.随後把長條狀的小米面皮修整為長方形，然後等分刀切成小片
--步驟7--
......7.接着用叉子在每片面皮上戳孔
--步驟8--
......8.打孔完畢，把小面皮放入烤盤，每片之間請保持間距
--步驟9--
......9.烤盤放入預熱好的烤箱，中層上下火180℃，烘烤20分。時間到取出烤盤并将鍋巴裝盤
--步驟10--
............10.趁熱撒上孜然粉、辣椒粉就能吃這童年小零嘴了
本期“魔怔”提醒：↓
1.如果小米不蒸，那麼可用熱水浸泡2小時再使用。
2.小米與面粉揉團，如果面團較幹，那麼可以加極少量清水和面。
3.小米面皮擀的越薄，烤出來越香脆。
4.小米面皮刀切成小片，大小要适中，這樣做利于烘烤和進食！
5.烘烤操作：烤盤放入預熱好的烤箱，中層上下火180℃，烘烤20分。
本期真“象”壓軸：↓
...鍋巴變大能做出“夾心餅幹”嗎？
你點的每個贊，我都認真當成了喜歡
（文末點贊喲~~~）
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