...

《飲食男女》是李安繼《推拿》《家宴》之後的作品,合稱“家庭三部曲”。

影片一開始,就是朱大廚在廚房裡烹饪的各種畫面,雞鴨魚肉、煎炒烹炸,東西南北各式佳肴,行雲流水一般,看得人垂涎三尺。

...

...

為的,是周日的家宴。老朱有三個女兒,為了和讓大家聯絡感情,老朱要求每周日大家都回家吃飯,如此一來,成了家規。

大女兒是中學老師,虔誠的基督徒,大學畢業後因為一次痛苦的分手再也沒有找過男朋友,二女兒是航空公司高管,工作之餘,偶爾和前男友叙叙舊,三女兒還在學校念書,經常在好朋友和她男友之間傳話。

...

...

...

老朱年輕時喪偶,一個人把三個女兒撫養長大,他是一家之主,也是工作過的大飯店裡的老前輩,關鍵時刻,還是要靠他救場。

可老朱一家,和平常百姓人家一樣,其實都不好維系。“飲食男女,人之大欲”,如果飲食方面,老朱可以一個人掂對一大桌子豐盛的菜肴,那麼男女之事,他又怎麼和這三個女兒講呢? 所以老朱可能已經做好了女兒們不出嫁一直在家裡住下去的準備。因為有了某種顧忌和思量,老朱因為味覺退化,這段時間做飯老出錯,不是火腿耗了,就是忘記下料。女兒們擔心老朱身體不行了。

與此同時,女兒們還想着年邁的老朱需要照顧。大女兒編造了痛苦分手的謊言,準備一直照顧老朱,二女兒有回碰巧在醫院看見老朱,悄悄問護士得知他去的是心髒科,淚目望着老朱的背影,覺得定是父親心髒出了什麼毛病。

實際上呢,老朱早就和大女兒的同學錦榮往來相好,一方是為了嫁不出去的女兒憋着不說,一方是想着年邁的健康不在的父親需要照顧而放棄自己的婚姻大事。

因為有些話說不出口,自然就容易生誤會。

就像影片開頭,李安在銀幕上打上的這《飲食男女》四個字,飲食二字簡單、直白、易懂,料準備好後下鍋、裝盤、上桌,齊活。男女二字卻用甲骨文寫成,晦澀、複雜、捉摸不透,正如老朱自己所言“人生不比做菜,不能等所有料都齊了,才下鍋”。

...

這種情感上的錯意,在影片中還有很多,比如大女兒經常在學校辦公桌上發現情書,最後終于鼓足勇氣迎接新生活的她卻發現隻是學生們的惡作劇,二女兒一直以為前男友是知己,可後來前男友卻告訴他準備結婚了,但還是想繼續和她保持“那種關系”,三女兒的男朋友原來曾以為愛她的同學愛的死去活來,大女兒一直以為二女兒讨厭她,二女兒一直以為大女兒想扮演媽媽的角色不讓自己靠近,錦榮的媽媽以為老朱對自己有意思…

但好在最後,大家都有了好的歸宿。大女兒和學校的體育老師結了婚,還把他帶成了基督徒。三女兒也結了婚還生了小孩。老朱和錦榮買了新房子,和錦榮的孩子姗姗她們一起生活。二女兒守着老宅,進了多少年老朱不讓任何人踏進的廚房,還她張羅每周日家宴。老朱喝了女兒做的湯,竟然恢複了味覺。

...

...

家和萬事興。話說的簡單,可實際哪有那麼容易。就是因為家,才有很多話說不出口,又因為說不出口,情感上生有許多誤會,又因為這誤會,導緻很多顧忌,可也許正是因為顧忌,家才有家的意義。

跟飲食文化一樣,這算是中國的傳統。

額外的話:

現在的我們可能已經不大在乎回家吃飯了,但從李安的這部電影确實強調了家宴的意義。

與“回家吃飯”相對,“旅食”這詞常見于杜甫的詩中:

騎驢十三載,

旅食京華春。

朝扣富兒門,

暮随肥馬塵。

殘杯與冷炙,

到處潛悲辛。

現在無論“外食”還是“旅食”,自然都不可能像杜甫那樣悲辛了。家裡那口熱飯,也不再珍貴,甚至還讓人覺得有點老掉牙。但總有幾時,流浪的情感想歇歇腳或者想有個歸宿的時候,腦海裡能想起來的具體的東西,很有可能就是家裡的飯菜了。




©原創丨文章著作權:掠影簡記

未經授權請勿進行任何形式的轉載