吃美食，烹美味
各位吃貨朋友大家好，歡迎收看第199期的葉媽媽開小竈系列
魔王象在雲南問候您
剩餘餃子皮往往會放冰箱下次再拿來包餃子
而對于老饕來說則截然不同
像第68期（蕉甜脆脆餃）、第86期（玫瑰煎餃）的剩餘餃皮就是一道道的美味
如果本期隻是将餃皮再一次的花式包起烹饪
那毫無誠意！！
餃子皮不包，撒點料一烤，神了！
本期美食封面：↓
...........................超詳細烹饪視頻：↓
剩餘餃子皮就是一道美味，加6種佐料能做出薄脆，神了！_騰訊視頻
【魔王象原創視頻】葉媽媽開小竈第199期：餃子皮不務正業（餃皮薄脆的做法視頻詳解），比餃子還好吃？是~呢~~覺得不錯的朋友不用轉發、收藏、底部留言，隻需點ZAN❤并關注官方公号魔王象，一本正經的雲南美食制作号！謝謝（烹饪視頻給是不過瘾？莫慌！用1牛頓的力往下翻翻看，後面還隐藏着【圖+文烹饪方法】）
本期食材：↓
...餃皮、雞蛋、
花生油、白芝麻、孜然粉、蔥花、食鹽
.....................貼心烹饪方法（圖片+文字）：↓
--步驟1--
..................1.蔥葉切成蔥花；雞蛋敲開濾去蛋清，蛋黃裝碗，接着用筷子把蛋黃攪開
--步驟2--
......2.沾适量花生油抹于餃皮正面
--步驟3--
......3.刷油完畢，再刷适量蛋黃液于餃皮正面
--步驟4--
......4.下面往餃皮正面撒上鹽，再撒上孜然粉
--步驟5--
...5.随後點綴上白芝麻
--步驟6--
......6.最後放上蔥花
--步驟7--
......7.配置好的餃皮裝入烤盤，餃皮之間留夠空隙，不要擠在一起
--步驟8--
...............8.烤盤放入預熱好的烤箱，上下層220℃，烘烤6、7分鐘，烤制時間到就能過嘴瘾了~
本期“魔怔”提醒：↓
1.如果天氣太熱，那麼膠皮極易變硬，因此趁膠皮新鮮請快速烹饪。
2.買來的膠皮太厚，可以用擀面杖擀薄點再使用。
3.調料可自行搭配，但一定要抹油（橄榄油、玉米油等）和抹蛋黃液！！
4.烘烤條件參考：放入預熱好的烤箱，上下層220℃，烘烤6、7分鐘
本期話題：↓
餃子皮與馄饨皮最大的區别是什麼？
...你點的每個贊，我都認真當成了喜歡
（文末點贊喲~~~）
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