吃美食,烹美味

各位吃货朋友大家好,欢迎收看第202期的叶妈妈开小灶系列

魔王象在云南问候您

据吃货夫妻们的不完全统计

孩子对于土豆、鸡肉的喜爱

至少能排进前十

那是不是意味着大人只需将它俩炒煮炸一起

就能轻松获得小孩子的芳心呢?答案对一半~

要想十拿九稳,那就得

用个调皮吃法,将洋芋、鸡肉串一起才行!


本期美食封面:↓

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超详细烹饪视频:↓


最受孩子欢迎的它俩,用牙签串着吃,过舌尖上的儿童节!_腾讯视频

【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第202期:牙签土豆鸡脯肉(做法视频详解),串起的是孩子六一幸福小“食”光~觉得不错的朋友不用转发、收藏、底部留言,只需点ZAN❤并关注官方公号魔王象,一本正经的云南美食制作号!谢谢(烹饪视频给是不过瘾?莫慌!用1牛顿的力往下翻翻看,后面还隐藏着【图+文烹饪方法】)


本期食材:↓

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鸡脯肉、土豆(洋芋)、

白芝麻(熟芝麻)、葱花、牙签、生抽、

食用油、食盐

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贴心烹饪方法(图片+文字):↓

--步骤1--

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1.土豆对半切开,然后再对半切开,接着切小块待用

--步骤2--

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2.鸡脯肉同样切小块

--步骤3--

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3.鸡肉切好装盘,往盘中撒上盐,倒入生抽,全部拌匀入味。拌好,腌制15至20分钟

--步骤4--

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4.腌制时间到,将土豆、鸡肉用牙签串起。串联过程中,尽量把食材居中(防止脱落),食材处理完毕即可过油

--步骤5--

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5.锅中倒入大量食用油,油开下入牙签串,将土豆、鸡肉轻轻翻炒开

--步骤6--

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6.不一会儿,土豆、鸡肉渐熟。当食材微焦黄,滤油并捞出装入餐盘

--步骤7--

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7.紧接着往盘中撒上盐,点缀上葱花,再撒上白芝麻(熟芝麻)就能过舌尖上的儿童节了


本期“魔怔”提醒:↓

1.土豆切成块的大小以孩子平常饮食习惯为主(利于孩子入口)。

2.鸡脯肉建议切大点,这样在油煎后,鸡肉不会变太小。

3.牙签在串联食材时,请一定要小心别被扎到手了!!

4.鸡肉、土豆串入牙签,建议要串稳且尽量居中(防止油煎过程中食材散落)。

5.如果家里有竹签子,那么能串更多食材来品尝。


本期真“象”压轴:↓

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这是哪部动画里的美食?


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你点的每个赞,我都认真当成了喜欢

(文末点赞哟~~~)

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