每天上班时全力以赴，下班后充分享受一个人的美食美酒，这种生活态度是很好的。就是…咱也不能天天只逮着一种酒喝啊，好喝的酒那么那么多…

如果是品牌硬广，那咱就不说什么了。作为看客来说，着实无聊了些。作为酒鬼，是实在忍不了的。不过，剧中宣传的喝啤酒应提前冰杯这一步，必须肯定，实在是对啤酒的尊重。

还是把重点放在下酒菜上，都没什么难度，做个记录好操作。

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EP01 【各国小炒】
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????鲭鱼切块淋橄榄油，洋葱切丝+嫩豆苗+和风酱油搅拌均匀，放在鲭鱼上。????盐烤鸡肉/脆骨/丸子/葱段，锅中翻炒+德克萨斯香料+葱绿段，翻炒均匀。????韭菜炒蛋，淋川味麻辣香油酱。
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所用调料：和风酱油｜德克萨斯香料｜川味麻辣香油

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EP02 【烤肉】
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????猪舌+鸡脖肉+牛横膈膜(用创味烧肉酱汁浸泡揉捏入味)+生菜+卷心菜+茄子+香菇。????肉先用厨房纸吸干水分，撒盐/黑胡椒。????蒜片+嫩豆苗+(洋葱碎+葱绿段+S&B胡椒盐+芝麻油)。????韩国泡菜+小松菜(先焯水后浸冰水，切段+盐/白芝麻/香油/wasabi，搅拌均匀)
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????猪舌：挤柠檬汁|裹洋葱葱绿。????鸡脖肉：绢酱油+wasabi｜裹嫩豆苗。????蘸牛肉酱汁：创味烧肉酱+Mizkan柑橘醋+萝卜泥+蒜泥｜夹蒜片。
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创味烧肉酱汁｜Mizkan柑橘醋｜萝卜泥｜蒜泥
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胡椒盐｜绢酱油｜wasabi

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EP03 【肉酱拌面+青椒肉酱】
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????小番茄在沸水锅中煮一下，浸冰水去皮，浸泡在浸泡在糖醋调味汁中冷藏(mizkan纯米醋+地鸡昆布鰹鱼调味露+糖1:1:1)
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????豆瓣酱+甜面酱+番茄酱+蒜泥+肉糜+糖，炒成肉酱。
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????沸水锅煮面，煮好后沥水，搅拌一下使面更有粘性利于裹酱，先用原包装的拌面酱搅拌均匀，再铺满自制肉酱，并摆上韭菜/葱白/鱼粉/海苔，中间打一颗蛋黄。吃的时候可另外淋上辣油。????尖椒对切去籽，放入肉酱。

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EP04【生姜猪肉烧+煎饺】
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????哈尔滨风味泡菜：剧中没体现步骤不知怎么做的，只知道用了孜然。
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????生姜/洋葱磨泥+酱油+苹果酱做成酱汁。
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????五花肉片下锅煎至半熟盛出，锅中炒洋葱丝再放回肉片和酱汁，翻炒均匀装盘撒葱花。
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????煎饺蘸酱：黑醋+姜蓉｜川味蘸酱+白芝麻

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EP05【南蛮鸭+棒棒鸡+荞麦面】
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????鸭肉皮面切出格子，热锅不需油，皮面朝下煎至金黄翻面，也煎至金黄后取出，用锡纸包裹住静置。
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???? 锅中加蘸面汁+味啉+水+糖煮成南蛮汁，将鸭肉放回锅中炖煮，切片。酱汁中加京葱切丝做蘸酱。
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????鸡胸肉煮熟撕成丝，黄瓜切丝。????蘸酱：芝麻酱+香菇水+芝麻粉。
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????荞麦面打散入沸水锅，煮好沥水先用冷水冲洗再放入冰水中浸一下口感更劲道，装盘放海苔。

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EP06【炒章鱼+韩式煎饼+ 豆腐锅】
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????葱白切丝+韩式辣酱+料酒+酱油+蒜泥抓拌均匀，热锅放入翻炒出香，再放入章鱼切片，翻炒均匀。
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????煎饼粉+水+姜黄粉+韭菜段+洋葱丝+青辣椒搅拌均匀成糊状，热锅煎至两面金黄。????煎饼蘸酱：芝麻酱+柚子醋+辣油
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????热锅煸炒五花肉至上色，放入韩国泡菜继续煸炒，加入韩式辣酱+豆豉酱翻炒均匀移至豆腐锅中，加热水煮沸放入蛤蜊/纳豆/豆腐/虾/韭菜段/葱白/鸡蛋。
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终于出现了不是金麦的啤酒，不过也不知道这是哪家的。

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EP07【露营寿喜烧】
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????锅中倒入寿喜烧汁，半边摆上洋葱/杏鲍菇/番茄/茼蒿，汤汁煮沸后放入牛肉片，煮熟后蘸蛋液吃，建议挤入酸橘汁。
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????寿喜锅吃完，倒入米饭和油炸豆腐炖煮吸收汤汁，最后放上腌姜片。

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EP08【剧终】
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????通心粉煮熟沥水+黄瓜切条+美乃滋+柠檬汁+罐头牛肉切碎，搅拌均匀，撒多一点黑胡椒。
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????葱白切段，小火慢煎至金黄，放上梅水晶(鲨鱼软骨做成的酱菜)，撒辣椒粉。
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日本超市内有成品在售
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????热锅热油爆香蒜末和干辣椒，放入卷心菜翻炒均匀，撒黑胡椒加少许水，出锅前放味素，装盘后撒乌鱼子粉。
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????火腿+芝士+火腿+芝士+火腿，裹蛋液和面包糠，下油锅炸至金黄，对切。