對這部劇的總有一股特别的感情,第一季是在2019年播出,我是2020年看的,且立刻就喜歡上,并啟動了複刻劇中食物的念頭,當年簡單嘗試并複刻了9道,從此在複刻這條路上,一去不返,越走越遠。後來也因此看了很多跟美食有關的劇,在2022年忍不住二刷,并成功複刻了21道劇中食物,終于等來了第二季。
眼看着經過這幾年,時間在二人身上劃過的痕迹,史朗深刻的川字紋,賢二略顯的發福,但兩人之間的情愫,又多了些默契,突然有種被炫了一嘴糖的感覺。
(第一季的複刻之路)https://movie.douban.com/review/14387738/?dt_dapp=1
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???? EP01 〔土豆沙拉+炖鲽魚+炒秋葵〕
... 【土豆沙拉】洋蔥切絲,黃瓜切片,分别撒鹽腌10分鐘,并擠幹水分。火腿片先對切再切成小扇形。土豆去皮切塊,倒入沒過土豆的水煮至水分收幹。... 〔調醬〕雞精2匙+米醋1勺+糖1匙+黑胡椒粉,攪拌均勻,放洋蔥攪拌均勻,放土豆攪拌均勻,擠美乃滋,放黃瓜和火腿,攪拌均勻,撒黑胡椒。... 【土豆沙拉】... 中火炖煮10分鐘後,拿起鍋蓋,放入姜片,不停往魚身上淋醬汁,再煮5分鐘出鍋。... 【炒秋葵】秋葵去蒂對切,熱鍋熱油放入秋葵翻炒,加醬油/柴魚花調味,翻炒均勻。... 【芝士馕餅】酸奶200克+黃油20克+橄榄油2匙,覆保鮮膜進微波爐叮1.5分鐘,取出攪拌均勻至黃油完全融化。... 面團醒好後取出,夾在2張油紙中間壓平擀成餅,餅中間放馬蘇裡拉芝士,四周往内疊包起來,再壓平擀成餅,放入鍋中用中火煎3-4分鐘,翻面再煎1-2分鐘,兩面呈金黃色。... 【芝士馕餅】... 【奶油咖喱雞】