一直滿喜歡這個劇集,欣賞這種生活狀态。
工作之餘閑暇時間,一個人走街串巷,有專程前往,也有轉角遇見。選擇自己感興趣的菜,選擇自己想要喝的酒,在美食美酒中感受喜悅與美好。
隻是,在一年接一年的探店中,越來越無趣,尤其是這一季,吃的東西也不吸引人。以往看過後總抱着想複刻這個複刻那個的念頭,這次還真沒有,大概是視覺疲勞了。菜色無新穎,量也特别少,雖說是日本飲食常态吧,但看着看着就忍不住嘟囔,這也能算做一道菜?兩口就能吃完的一小碟非得喝光一瓶酒?就不能再多點一道菜麼?
雖然但是,我們還是來看看和歌子在這一季都吃了些什麼喝了些什麼吧。
... EP01【店家】日向食堂•東京/千代田區
... 【南蠻雞胸帶醬】雞排裹蛋液油炸後浸甜醋汁,切塊放蘸醬。
... 蘸醬:美乃滋+洋蔥+水煮蛋+泡菜
... 【南蠻雞無醬】雞排裹蛋液油炸後浸甜醋汁,用炸蛋絲做裝飾。
... 可搭配南蠻雞的醬汁
... 【配酒】生啤、向日夏利口酒+碳酸
... EP01【店家】魚貞•東京/涉谷區
... 【海鮮沙拉】魚肉/章魚片/綠蔬/聖女果。【油菜油豆腐】
... 【配酒】清酒•柏倉門傳
... 【配酒】佐藤燒酒兌熱水
... EP02【店家】諸星•橫濱/神奈川區
... 【味噌黃瓜】【炸火腿排】
... 【配酒】生啤
... 【烤牛肉】【烤雞肉蔥串|烤雞橫隔】
【配酒】檸檬蘇打水
... 【海鮮醋味噌】【炸安康魚塊】
【配酒】冷清酒
... 【四川冷串】【台灣炸臭豆腐】【上海豆腐腦】
【配酒】瓶裝哈爾濱啤酒、瓶裝台灣啤酒
... 【八寶菜】香菇/白菜/鹌鹑蛋/胡蘿蔔/蝦仁/鱿魚卷/竹筍/扇貝/叉燒肉/青椒
【配酒】瓶裝麒麟啤酒
... 【醬油豬排】福井縣特色
... 【配酒】無糖梅子氣泡酒
... 【腌青花魚】【酒盜芝士】
... EP04【店家】昆布行家•東京/目黑區
... 【富山魚闆】【腌熒光鱿魚】
... EP05 【店家】吉之二•川崎市/高津區
【炭火烤肉】豬頸肉/鹹味内髒
【配酒】生啤
... 【熏制土豆沙拉】沒使用美乃滋,加了腌蘿蔔/半熟蛋/米油混合而成。
... 店内其他菜色
... EP06 【店家】鳥系•東京/墨田區
... 【咖喱面包】
... EP06 【店家】伊酒屋CARLOTTA•東京/港區
【蒜香包菜】
【炙烤卡芒貝爾奶酪】倒上黑朗姆酒再點燃,塗抹在法棍上食用
... EP07 【店家】寶町酒場•東京/中央區
... 【鲑魚鐵闆燒】鲑魚/金針菇/洋蔥/包心菜/味噌/美乃滋/黃油鹽/黑胡椒,用錫紙包裹進烤箱烤熟,混合均勻吃。
【配酒】清酒
【特色】400円/杯,80種清酒自選,也可3300円在營業時間任意喝。自取酒杯托碟自己倒
... 【松軟烤山藥】
... EP08 【店家】這是什麼食堂•東京/豐島區
【炸芝士燒】油豆腐/蒜片/芝士/美乃滋,進烤箱加熱至芝士融化,撒黑胡椒。
【三文魚刺身】
... 【配酒】生啤、冷清酒(天弓)
... 【班尼迪克蛋】火腿+三文魚雙拼
【配酒】氣泡酒
... 【赤貝刺身】【安康魚肝】【握壽司】
... EP09【店家】一久•東京/豐島區
... 【微烤鴨肉刺身和荞麥可麗餅】味噌醬+荞麥粒
... EP10 【店家】洋食屋•東京/台東區
... 【菲力牛排】
【炖牛肉】
【配酒】紅酒
... 【蛋包飯】
... 【奶油通心粉】
【配酒】白葡萄酒、瓶裝啤酒
EP11 【店家】草原料理•東京/新宿區
*内蒙古料理
... 【配酒】啤酒
... 【老撾發酵香腸】【印度脆球】
【配酒】老撾黑啤、蘇打燒酒