一直满喜欢这个剧集,欣赏这种生活状态。
工作之余闲暇时间,一个人走街串巷,有专程前往,也有转角遇见。选择自己感兴趣的菜,选择自己想要喝的酒,在美食美酒中感受喜悦与美好。
只是,在一年接一年的探店中,越来越无趣,尤其是这一季,吃的东西也不吸引人。以往看过后总抱着想复刻这个复刻那个的念头,这次还真没有,大概是视觉疲劳了。菜色无新颖,量也特别少,虽说是日本饮食常态吧,但看着看着就忍不住嘟囔,这也能算做一道菜?两口就能吃完的一小碟非得喝光一瓶酒?就不能再多点一道菜么?
虽然但是,我们还是来看看和歌子在这一季都吃了些什么喝了些什么吧。
... EP01【店家】日向食堂•东京/千代田区
... 【南蛮鸡胸带酱】鸡排裹蛋液油炸后浸甜醋汁,切块放蘸酱。
... 蘸酱:美乃滋+洋葱+水煮蛋+泡菜
... 【南蛮鸡无酱】鸡排裹蛋液油炸后浸甜醋汁,用炸蛋丝做装饰。
... 可搭配南蛮鸡的酱汁
... 【配酒】生啤、向日夏利口酒+碳酸
... EP01【店家】鱼贞•东京/涉谷区
... 【海鲜沙拉】鱼肉/章鱼片/绿蔬/圣女果。【油菜油豆腐】
... 【配酒】清酒•柏仓门传
... 【配酒】佐藤烧酒兑热水
... EP02【店家】诸星•横滨/神奈川区
... 【味噌黄瓜】【炸火腿排】
... 【配酒】生啤
... 【烤牛肉】【烤鸡肉葱串|烤鸡横隔】
【配酒】柠檬苏打水
... 【海鲜醋味噌】【炸安康鱼块】
【配酒】冷清酒
... 【四川冷串】【台湾炸臭豆腐】【上海豆腐脑】
【配酒】瓶装哈尔滨啤酒、瓶装台湾啤酒
... 【八宝菜】香菇/白菜/鹌鹑蛋/胡萝卜/虾仁/鱿鱼卷/竹笋/扇贝/叉烧肉/青椒
【配酒】瓶装麒麟啤酒
... 【酱油猪排】福井县特色
... 【配酒】无糖梅子气泡酒
... 【腌青花鱼】【酒盗芝士】
... EP04【店家】昆布行家•东京/目黑区
... 【富山鱼板】【腌荧光鱿鱼】
... EP05 【店家】吉之二•川崎市/高津区
【炭火烤肉】猪颈肉/咸味内脏
【配酒】生啤
... 【熏制土豆沙拉】没使用美乃滋,加了腌萝卜/半熟蛋/米油混合而成。
... 店内其他菜色
... EP06 【店家】鸟系•东京/墨田区
... 【咖喱面包】
... EP06 【店家】伊酒屋CARLOTTA•东京/港区
【蒜香包菜】
【炙烤卡芒贝尔奶酪】倒上黑朗姆酒再点燃,涂抹在法棍上食用
... EP07 【店家】宝町酒场•东京/中央区
... 【鲑鱼铁板烧】鲑鱼/金针菇/洋葱/包心菜/味噌/美乃滋/黄油盐/黑胡椒,用锡纸包裹进烤箱烤熟,混合均匀吃。
【配酒】清酒
【特色】400円/杯,80种清酒自选,也可3300円在营业时间任意喝。自取酒杯托碟自己倒
... 【松软烤山药】
... EP08 【店家】这是什么食堂•东京/丰岛区
【炸芝士烧】油豆腐/蒜片/芝士/美乃滋,进烤箱加热至芝士融化,撒黑胡椒。
【三文鱼刺身】
... 【配酒】生啤、冷清酒(天弓)
... 【班尼迪克蛋】火腿+三文鱼双拼
【配酒】气泡酒
... 【赤贝刺身】【安康鱼肝】【握寿司】
... EP09【店家】一久•东京/丰岛区
... 【微烤鸭肉刺身和荞麦可丽饼】味噌酱+荞麦粒
... EP10 【店家】洋食屋•东京/台东区
... 【菲力牛排】
【炖牛肉】
【配酒】红酒
... 【蛋包饭】
... 【奶油通心粉】
【配酒】白葡萄酒、瓶装啤酒
EP11 【店家】草原料理•东京/新宿区
*内蒙古料理
... 【配酒】啤酒
... 【老挝发酵香肠】【印度脆球】
【配酒】老挝黑啤、苏打烧酒