每天上班時全力以赴，下班後充分享受一個人的美食美酒，這種生活态度是很好的。就是…咱也不能天天隻逮着一種酒喝啊，好喝的酒那麼那麼多…

如果是品牌硬廣，那咱就不說什麼了。作為看客來說，着實無聊了些。作為酒鬼，是實在忍不了的。不過，劇中宣傳的喝啤酒應提前冰杯這一步，必須肯定，實在是對啤酒的尊重。

還是把重點放在下酒菜上，都沒什麼難度，做個記錄好操作。

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EP01 【各國小炒】
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????鲭魚切塊淋橄榄油，洋蔥切絲+嫩豆苗+和風醬油攪拌均勻，放在鲭魚上。????鹽烤雞肉/脆骨/丸子/蔥段，鍋中翻炒+德克薩斯香料+蔥綠段，翻炒均勻。????韭菜炒蛋，淋川味麻辣香油醬。
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所用調料：和風醬油｜德克薩斯香料｜川味麻辣香油

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EP02 【烤肉】
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????豬舌+雞脖肉+牛橫膈膜(用創味燒肉醬汁浸泡揉捏入味)+生菜+卷心菜+茄子+香菇。????肉先用廚房紙吸幹水分，撒鹽/黑胡椒。????蒜片+嫩豆苗+(洋蔥碎+蔥綠段+S&B胡椒鹽+芝麻油)。????韓國泡菜+小松菜(先焯水後浸冰水，切段+鹽/白芝麻/香油/wasabi，攪拌均勻)
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????豬舌：擠檸檬汁|裹洋蔥蔥綠。????雞脖肉：絹醬油+wasabi｜裹嫩豆苗。????蘸牛肉醬汁：創味燒肉醬+Mizkan柑橘醋+蘿蔔泥+蒜泥｜夾蒜片。
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創味燒肉醬汁｜Mizkan柑橘醋｜蘿蔔泥｜蒜泥
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胡椒鹽｜絹醬油｜wasabi

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EP03 【肉醬拌面+青椒肉醬】
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????小番茄在沸水鍋中煮一下，浸冰水去皮，浸泡在浸泡在糖醋調味汁中冷藏(mizkan純米醋+地雞昆布鰹魚調味露+糖1:1:1)
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????豆瓣醬+甜面醬+番茄醬+蒜泥+肉糜+糖，炒成肉醬。
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????沸水鍋煮面，煮好後瀝水，攪拌一下使面更有粘性利于裹醬，先用原包裝的拌面醬攪拌均勻，再鋪滿自制肉醬，并擺上韭菜/蔥白/魚粉/海苔，中間打一顆蛋黃。吃的時候可另外淋上辣油。????尖椒對切去籽，放入肉醬。

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EP04【生姜豬肉燒+煎餃】
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????哈爾濱風味泡菜：劇中沒體現步驟不知怎麼做的，隻知道用了孜然。
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????生姜/洋蔥磨泥+醬油+蘋果醬做成醬汁。
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????五花肉片下鍋煎至半熟盛出，鍋中炒洋蔥絲再放回肉片和醬汁，翻炒均勻裝盤撒蔥花。
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????煎餃蘸醬：黑醋+姜蓉｜川味蘸醬+白芝麻

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EP05【南蠻鴨+棒棒雞+荞麥面】
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????鴨肉皮面切出格子，熱鍋不需油，皮面朝下煎至金黃翻面，也煎至金黃後取出，用錫紙包裹住靜置。
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???? 鍋中加蘸面汁+味啉+水+糖煮成南蠻汁，将鴨肉放回鍋中炖煮，切片。醬汁中加京蔥切絲做蘸醬。
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????雞胸肉煮熟撕成絲，黃瓜切絲。????蘸醬：芝麻醬+香菇水+芝麻粉。
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????荞麥面打散入沸水鍋，煮好瀝水先用冷水沖洗再放入冰水中浸一下口感更勁道，裝盤放海苔。

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EP06【炒章魚+韓式煎餅+ 豆腐鍋】
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????蔥白切絲+韓式辣醬+料酒+醬油+蒜泥抓拌均勻，熱鍋放入翻炒出香，再放入章魚切片，翻炒均勻。
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????煎餅粉+水+姜黃粉+韭菜段+洋蔥絲+青辣椒攪拌均勻成糊狀，熱鍋煎至兩面金黃。????煎餅蘸醬：芝麻醬+柚子醋+辣油
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????熱鍋煸炒五花肉至上色，放入韓國泡菜繼續煸炒，加入韓式辣醬+豆豉醬翻炒均勻移至豆腐鍋中，加熱水煮沸放入蛤蜊/納豆/豆腐/蝦/韭菜段/蔥白/雞蛋。
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終于出現了不是金麥的啤酒，不過也不知道這是哪家的。

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EP07【露營壽喜燒】
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????鍋中倒入壽喜燒汁，半邊擺上洋蔥/杏鮑菇/番茄/茼蒿，湯汁煮沸後放入牛肉片，煮熟後蘸蛋液吃，建議擠入酸橘汁。
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????壽喜鍋吃完，倒入米飯和油炸豆腐炖煮吸收湯汁，最後放上腌姜片。

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EP08【劇終】
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????通心粉煮熟瀝水+黃瓜切條+美乃滋+檸檬汁+罐頭牛肉切碎，攪拌均勻，撒多一點黑胡椒。
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????蔥白切段，小火慢煎至金黃，放上梅水晶(鲨魚軟骨做成的醬菜)，撒辣椒粉。
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日本超市内有成品在售
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????熱鍋熱油爆香蒜末和幹辣椒，放入卷心菜翻炒均勻，撒黑胡椒加少許水，出鍋前放味素，裝盤後撒烏魚子粉。
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????火腿+芝士+火腿+芝士+火腿，裹蛋液和面包糠，下油鍋炸至金黃，對切。