吃美食，烹美味
各位吃貨朋友大家好，歡迎收看第211期的葉媽媽開小竈系列
魔王象在雲南問候您
夏日一燥熱，胃口就不樂
通常我們會吃糖醋“夏瓜”（即冬瓜）一掃陰霾
至于為什麼非要吃它？
還不是因為
夏天吃又酸又甜還涼爽的糖醋冬瓜
能給悶悶不樂的胃口一次食欲大振
本期美食封面：↓
...........................超詳細烹饪視頻：↓
炎炎夏日給胃口一次食欲大振，冬瓜的糖醋吃法包您滿意！_騰訊視頻
“雨女有瓜”
【魔王象原創視頻】葉媽媽開小竈第211期：好的瓜食（糖醋冬瓜的做法視頻詳解），與“冬、西”無關，隻“雨女有瓜（與你的做法有關）”~覺得不錯的朋友不用轉發、收藏、底部留言，隻需點ZAN❤并關注魔王象，一本正經的雲南美食制作号！謝謝（烹饪視頻給是不過瘾？莫慌！用1牛頓的力往下翻翻看，後面還隐藏着【圖+文烹饪方法】）
本期食材：↓
...冬瓜、白糖、蒜末、番茄醬、
白醋、雞精、幹澱粉、
食用油、食鹽
........................貼心烹饪方法（圖片+文字）：↓
--步驟1--
............1.洗淨的冬瓜切成三角形，然後再切成（三角形）片狀待用
--步驟2--
......2.幹澱粉碗中邊加清水邊攪勻，澱粉液攪勻即可開炒
--步驟3--
......3.鍋中倒入食用油。油開，下入冬瓜片，中大火輕炒開
--步驟4--
...............4.炒至冬瓜表面微焦黃，加入蒜末，撒上鹽，輕輕炒勻
--步驟5--
...............5.翻炒入味，放入白糖、白醋，再加入番茄醬，全部炒勻
--步驟6--
......6.食材入味入色，倒入澱粉液，輕炒勾芡
--步驟7--
...............7.冬瓜鮮亮，加入雞精同樣輕炒入味，炒好就能出鍋吃瓜瓜啦~~
本期“魔怔”提醒：↓
1.冬瓜除了切（三角形）片，還能切小塊、切丁等等…請自由發揮。
2.炒冬瓜所用油量不宜太少！請留意~
3.如果沒有番茄醬（或番茄沙司），那麼可以用西紅柿來烹饪。
4.為了讓糖醋效果好，一定要用澱粉液勾芡！！
本期真“象”壓軸：↓
...西瓜能用糖醋方法烹饪嗎？怎麼做？
你點的每個贊，我都認真當成了喜歡
（文末點贊喲~~~）
...
