吃美食,烹美味

各位吃貨朋友大家好,歡迎收看第202期的葉媽媽開小竈系列

魔王象在雲南問候您

據吃貨夫妻們的不完全統計

孩子對于土豆、雞肉的喜愛

至少能排進前十

那是不是意味着大人隻需将它倆炒煮炸一起

就能輕松獲得小孩子的芳心呢?答案對一半~

要想十拿九穩,那就得

用個調皮吃法,将洋芋、雞肉串一起才行!


本期美食封面:↓

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超詳細烹饪視頻:↓


最受孩子歡迎的它倆,用牙簽串着吃,過舌尖上的兒童節!_騰訊視頻

【魔王象原創視頻】葉媽媽開小竈第202期:牙簽土豆雞脯肉(做法視頻詳解),串起的是孩子六一幸福小“食”光~覺得不錯的朋友不用轉發、收藏、底部留言,隻需點ZAN❤并關注官方公号魔王象,一本正經的雲南美食制作号!謝謝(烹饪視頻給是不過瘾?莫慌!用1牛頓的力往下翻翻看,後面還隐藏着【圖+文烹饪方法】)


本期食材:↓

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雞脯肉、土豆(洋芋)、

白芝麻(熟芝麻)、蔥花、牙簽、生抽、

食用油、食鹽

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貼心烹饪方法(圖片+文字):↓

--步驟1--

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1.土豆對半切開,然後再對半切開,接着切小塊待用

--步驟2--

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2.雞脯肉同樣切小塊

--步驟3--

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3.雞肉切好裝盤,往盤中撒上鹽,倒入生抽,全部拌勻入味。拌好,腌制15至20分鐘

--步驟4--

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4.腌制時間到,将土豆、雞肉用牙簽串起。串聯過程中,盡量把食材居中(防止脫落),食材處理完畢即可過油

--步驟5--

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5.鍋中倒入大量食用油,油開下入牙簽串,将土豆、雞肉輕輕翻炒開

--步驟6--

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6.不一會兒,土豆、雞肉漸熟。當食材微焦黃,濾油并撈出裝入餐盤

--步驟7--

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7.緊接着往盤中撒上鹽,點綴上蔥花,再撒上白芝麻(熟芝麻)就能過舌尖上的兒童節了


本期“魔怔”提醒:↓

1.土豆切成塊的大小以孩子平常飲食習慣為主(利于孩子入口)。

2.雞脯肉建議切大點,這樣在油煎後,雞肉不會變太小。

3.牙簽在串聯食材時,請一定要小心别被紮到手了!!

4.雞肉、土豆串入牙簽,建議要串穩且盡量居中(防止油煎過程中食材散落)。

5.如果家裡有竹簽子,那麼能串更多食材來品嘗。


本期真“象”壓軸:↓

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這是哪部動畫裡的美食?


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你點的每個贊,我都認真當成了喜歡

(文末點贊喲~~~)

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