吃美食,烹美味

各位吃貨朋友大家好,歡迎收看第219期的葉媽媽開小竈系列

魔王象在雲南問候您

果蔬在恰當的烹饪處理下

例如套用炸雞排的吃法

就能升級為其他食物類型

而且其自身優點還能得到升華

水果之一的香蕉就是最好的佐證

将香蕉裹上食品輔料,煎上幾分鐘

水果立馬變炸酥~!


本期美食封面:↓

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超詳細烹饪視頻:↓


套用炸雞排的吃法,香蕉也能炸的外酥裡軟像炸雞,水果變炸酥!_騰訊視頻

水果立馬變炸酥~

【魔王象原創視頻】葉媽媽開小竈第219期:香蕉(香蕉炸酥的做法視頻詳解)變“硬氣”,味道能不好?覺得不錯的朋友不用轉發、收藏、底部留言,隻需點ZAN❤并關注官方公号魔王象,一本正經的雲南美食制作号!謝謝(烹饪視頻給是不過瘾?莫慌!用1牛頓的力往下翻翻看,後面還隐藏着【圖+文烹饪方法】)


本期食材:↓

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香蕉、雞蛋液、

幹澱粉、面包糠(白色)、食用油

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貼心烹饪方法(圖片+文字):↓

--步驟1--

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1.香蕉剝皮後,用刀等分切段。

--步驟2--

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2.香蕉段切好,逐一放入裝幹澱粉的碗中,把香蕉全身上下裹勻澱粉

--步驟3--

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3.裹好,立即把香蕉段放入裝蛋液的碗中,同樣裹勻雞蛋液

--步驟4--

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4.緊接着把裹上蛋液的香蕉放入裝面包糠(白色)的碗中,依舊全身上下裹勻面包糠。完成上述步驟即可煎炸香蕉

--步驟5--

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5.鍋中倒入食用油,油微熱下入處理好的香蕉段,鍋中香蕉需小火勤翻面油煎

--步驟6--

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6.香蕉段煎至金黃即可出鍋吃這“水果炸酥”了


本期“魔怔”提醒:↓

1.面包糠分白色和黃色,可根據自己的喜愛食用,建議用黃色面包糠,這樣食相更誘人。

2.香蕉不要太熟,不然果肉會太軟不利于油煎!

3.煎香蕉易變糊,請一定要控制好火候,小火慢煎即可。

4.在煎香蕉過程中,一定要輕輕地勤翻面,避免香蕉受熱不均導緻變糊。

5.本期煎好的香蕉,味道微酸甜,更适合小朋友~


本期真“象”壓軸:↓

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唐朝的香蕉賣的貴嗎?


你點的每個贊,我都認真當成了喜歡

(文末點贊喲~~~)

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