吃美食，烹美味
各位吃货朋友大家好，欢迎收看第203期的叶妈妈开小灶系列
魔王象在云南问候您
高考，有“状元”
美食，同样也有“状元”
高考“状元美食”不仅色香味俱佳，而且还寓意深远
一道寄意着鱼跃龙门的美味
叶妈妈现在就分享给考生、家长
高考前大人做给孩子吃，象征着胜利与期望！！
本期美食封面：↓
...........................超详细烹饪视频：↓
一道寓意着鱼跃龙门的美味！用它俩煮汤，高考考生吃超适合_腾讯视频
求求考生们点开视频，不能我一个人金榜题名
【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第203期：战高考，跃龙门！用提气美食（番茄鱼片的做法视频详解）助力高考学子~觉得不错的朋友不用转发、收藏、底部留言，只需点ZAN❤并关注官方公号魔王象，一本正经的云南美食制作号！谢谢（烹饪视频给是不过瘾？莫慌！用1牛顿的力往下翻翻看，后面还隐藏着【图+文烹饪方法】）
本期食材：↓
...鱼片（黑鱼或草鱼）、西红柿、
淀粉、蒜末、姜丝、胡椒粉、
葱花、食用油、食盐
..................贴心烹饪方法（图片+文字）：↓
--步骤1--
.........1.往鱼片碗中撒上盐，加入淀粉、胡椒粉，将调料裹匀鱼片。裹好，腌制15分钟
--步骤2--
...............2.趁此，把番茄对半切开，去除番茄蒂以及多余部分，然后将番茄连皮切成小块即可煮汤
--步骤3--
......3.锅中倒入食用油，下入蒜末炒开
--步骤4--
......4.食材爆香，加入西红柿炒匀
--步骤5--
.........5.番茄出汁，倒入热水煮开，热水没过番茄即可
--步骤6--
.........6.汤汁沸腾，加入姜丝，下入腌好的鱼片，轻轻将鱼片拨散
--步骤7--
......7.轻炒一小会儿，鱼片白嫩且汤汁浓稠撒上盐。炒匀入味，鲜汤就能出锅了
--步骤8--
............8.点缀上葱花就能品尝这“状元美食”了
本期“魔怔”提醒：↓
1.选用的鲜鱼通常用草鱼即可，本期则选用了黑鱼（其口感、肉质更佳）。
2.基本上市场商贩都会将鱼切片，只不过鱼片大小需自行把控。
3.鱼片裹上生粉（淀粉）能使其口感更佳、更入味。
4.番茄建议带皮、带籽烹煮，这样味道更好，营养更足！
5.建议西红柿切大块，这利于番茄沸煮且不会完全化掉。
6.如果西红柿不带劲，那么可用番茄酱来调味。
本期真“象”压轴：↓
...图中哪位人物最能吃？
...你点的每个赞，我都认真当成了喜欢
（文末点赞哟~~~）
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