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敲响了零点的钟声，人们来到这里。当晨曦来临，人们各自离开。他们经历着完全不同的生活，拥有不一样的辛苦与不易。当大多数人在夜半时分熟睡在家中的床榻，他们在这一方U形天地，或得到疏解，或得到抚慰。
这不是一篇影评，这是一篇剧中食物的记录，并致力于逐一复刻，端上自家的餐桌。
- [x] EP01
????章鱼小香肠
...- [x] EP02
????〔炸鸡块〕鸡块用姜/蒜/盐/黑胡椒调味，放入蛋液中再混合淀粉抓捏均匀，放入180°C/350°F的油锅炸至发白捞出，再调高油温复炸至金黄色。
（配酒highball：威士忌+冰块+气泡水）
...- [x] EP03
????〔酒蒸蛤蜊〕热锅放入蒜瓣和辣椒爆香，放入蛤蜊，倒入适量清酒，盖上锅盖焖至蛤蜊开口，开盖放入一块黄油，淋少许酱油，出锅前撒葱花。
......- [x] EP04
????〔干烧比目鱼鱼冻〕干烧比目鱼的汤汁静置隔夜结成冻，用勺舀出来。将鱼冻放在热米饭上，鱼冻因热量化掉。
......- [x] EP05
????〔烤秋刀鱼片〕烤秋刀鱼加热，放上紫菜/芝麻/花椒/葱花，盖在饭上。
...????〔日式烤沙丁鱼〕沙丁鱼罐头放些洋葱丝，直接放在烤网上加热至沸腾，煮一会释放鱼的香味。
...????〔菠萝咕老肉〕
...????〔蛋黄酱金枪鱼饭〕罐头金枪鱼+洋葱碎+芥末蛋黄酱+味噌搅拌均匀，盖在饭上，撒葱花。
......- [x] EP06
????〔奶油炖菜〕鸡肉切块裹面粉，热锅热油，放入鸡肉煎至两面金黄，淋入清酒煮沸转至汤锅，放入切块的胡萝卜/蘑菇/芜菁/土豆/花菜翻炒均匀，倒入没过食材的清水煮至沸腾，加高汤精，再倒入面粉糊/牛奶和黄油煮至浓稠，装盘后撒青豆，淋淡奶油。
...- [x] EP07
????〔腌白菜〕白菜在腌之前先风干半天提升口感和甜味。一层白菜一层盐，根据个人口味放入昆布和辣椒，用重物压实。
.........- [x] EP08
????〔凉面〕油面煮好浸冰水再沥干水分有助于去除多余油脂和口感爽弹。鸡蛋充分打散，热锅热油小火，倒入蛋液摊成饼，出锅切成丝，火腿/胡萝卜/黄瓜切丝，豆芽焯水，番茄切块。面条放入碗中，依次铺上食材，淋面汁，拌匀吃。
...- [x] EP09
????〔土豆炖肉〕牛肉片/土豆/胡萝卜/洋葱炖煮入味，盐/粗砂糖/酱油调味，装盘后放焯过水的荷兰豆。
...- [x] EP10
????〔煎饺〕
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