......《蒲公英》呈现出来对吃的执着和虔诚真是让我大开眼界~
全片围绕【开面馆】这根主线，带出一个个不同社会阶层的有趣故事，刻画了芸芸众生的吃相，真是好看之极。
正如网友评价：有趣味，有情调，有励志，有爱情，有灵魂。
撰文：英子
编辑：迷之菌子神奇菇
吃与人生
每个人都有自己的梯子，
找到了属于自己的梯子，人生才会丰富多彩~
...而蒲公英的梯子就是想成为一名优秀的面馆师傅~
但奈手艺比较糟糕~
汇直接了当提出：老实说，很差劲。
...面没有劲道，汤不够美味~这是蒲公英所面临的困境~
于是乎，拯救蒲公英的【江湖五侠出现了】~
...他们对蒲公英开始了一段漫长的改造之路~
锻炼体力~
训练对顾客的观察能力。
偷师学艺，智取别人的做面秘诀。
最重要的是熬制一锅好汤~
在这里重点提一下做汤秘诀，老师呈现了一堂灵魂课程~
首先~选材要新鲜，烫一下鸡，猪肉，冷水冲洗~
其次，蔬菜别切，放在锅里熬制
最后，火候是重点，汤里的精华要素都在火候里~汤不能太滚，还要记得去杂质~
在五侠的仗义相助下，蒲公英秉着奋发图强，锲而不舍的态度，终于成为顶级面馆厨师~
...对美食孜孜以求的态度~对吃的敬畏和欣赏，这才是蒲公英成功的关键所在~
吃与欲望
如果说蒲公英的故事在于体现食物的精致，情感的细水长流~
那么白衣黑帮老大的故事则在于体现食物的奢华，情感原始而激烈~
看个电影，用奢华的美食美酒标显身份~
...调个情，食物便成为性冲动的荷尔蒙，奢华而香艳~
...还记得《千与千寻》吗？过分膨胀的欲望总与奢华的食物联系在一起~
...而这样的欲望，往往带来悲剧的色彩~最后白衣黑帮老大惨死枪下~
吃与享受
如果对食物抱有虔诚的态度，生活会显得无比奢侈~
流浪汉便是一群享受生活的人~
吐槽现在切肉机让肉没有灵魂~
自己混合酿制好酒~
时不时还偷偷遛进别人家的厨房做一道美味的蛋包饭~
...黑郎极为赞叹：他们生活的很好~
是啊，只有一颗自由放飞的心，才能有足够的味蕾品尝世间美味~
俗话说：美食面前，人人平等~
受不住冰激凌诱惑的小男孩~被揭穿之后依旧不忘贪吃一口烤鸭的骗子~临死之前为家人做最后一顿饭的虚弱妈妈~哪怕冒着生命危险，也要偷吃美食的老爷爷~
这些故事，让你忽而惆怅，忽而暴笑，忽而无奈，忽而惊诧~
是啊，人生如吃~
你对食物有多狂热，就能看出你对生活有多挚爱~
哪怕只是吃一碗简简单单的面，也必须抱以虔诚敬畏之心~
首先，先观大局！先观察整个碗，观察它的形态，品尝它的香味：酱头浮着，紫菜慢慢下沉，香葱浮着，专注在三片猪肉上~
.........其次，改变布局！用筷子尖端在表面轻扫一下，以表达喜悦，然后碰碰猪肉，用筷子夹死泡在碗的右边汤里~
...最后，虔诚吃面！先吃一口面，再吃一点酱菜，再喝一点汤，然后深情的看着猪肉，最后像做了人生重要决定似的，夹起一篇猪肉放进嘴里~
...没错~虔诚的吃法，你才会感受到食物的精华与美味~
END
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