恰逢中秋時節，又到了一家人歡聚一堂的，共享團圓家宴、共賞十五圓月的時刻。
要數哪部電影能把中國菜肴拍的最垂涎欲滴、令人欲罷不能；
看着做菜的畫面，就止不住口角生津，喉頭顫動；
光是聽廚房的聲音，熱湯咕嘟聲、鍋碗碰撞聲、砧闆切菜聲，都能讓人食欲大開。
.........不僅如此，還能夠用最樸素的手法，将飲食暗喻人生。
透過人物間的情感碰撞和羁絆，如庖丁解牛般剖析中國家庭的；
還是當屬它——
飲食男女
Eat Drink Man Woman
導演: 李安
編劇: 李安 / 王蕙玲 / 詹姆斯·夏慕斯
主演: 郎雄 / 楊貴媚 / 吳倩蓮 / 王渝文 / 張艾嘉
類型: 劇情 / 家庭
制片國家/地區: 中國台灣 / 美國
語言: 漢語普通話 / 閩南語 / 湖南話
上映日期: 1994-08-03(美國)
片長: 124分鐘
...在《禮記禮運》中，孔子說：“飲食男女，人之大欲存焉。”
簡單的四個字概括了中國人之所欲——“飲食之欲，男女之情”。
...作為李安導演“父親三部曲”的終章，他将視角轉回至純粹的鄉土情懷，不再探讨中西方家庭價值觀的沖突和碰撞，轉而拍出了隻有中國人能領悟的東方家庭故事。
他繼續運用了其慣常的切入角度，試圖呈現出受東方式文化影響的含蓄中國人，内心藏匿着壓抑着的欲望。
...電影的主人公老朱，是個鳏夫，三個女兒都是他一手拉扯大的，
同時他也是個退了休，閑不住的大廚，平日裡總會燒一大桌子菜，時不時還會去之前的飯店幫忙。
...但是随着女兒的長大，兩代人之間的隔閡越發明顯，每周末一次的團圓飯，成了老朱維系這個家的方法，而一桌桌家宴也成了溝通一家四口的唯一途徑。
.........煎炒烹炸，焖溜熬炖；行雲流水，一氣呵成。
電影一開場，老朱的這一段對中華美食的演繹，足以載入電影史，堪比《舌尖上的中國》，相信沒有一個吃貨能夠忘記。
......一飯一蔬，颠勺倒鏟，是生活藝術，亦是人間百味。
随着一桌好菜即将完成，朱家三姐妹也悉數登場。
...大女兒家珍是一個虔誠的基督徒，平日裡會定時去做禮拜，同時她也是一名中學老師，性格古闆，學生私下也會笑話她。
她自虐式的奉行着“長姐如母”的責任，在母親早逝後，總是細心的觀照着兩個妹妹。
不僅如此，她向家人隐瞞了自己大學的情史，事實上那隻是自己一廂情願的幻想，她将自己的“男女”之情封閉起來，過着清心寡欲的生活。
...二女兒家倩則完全不同，她是一家航空公司高管，精明能幹，雷厲風行，獨立要強。
面對大姐和父親的關心，她也總感覺被束縛，一直想要逃離這個家，攢錢買房搬出去。
與此同行，她的感情生活也并不穩定，飄零已久，與前男友保持着不清不楚的肉體關系。
...小女兒家甯還是一個在讀書的學生，課空裡會去快餐店打工。
古靈精怪，聰明伶俐的她，正處花季，情窦初開，竟對一同打工的閨蜜的追求者産生了莫名的情愫。
...電影的戲劇沖突全部圍繞一桌桌的家宴展開，開始于一頓飯，也結束于一頓飯。
大家在同一個屋檐下生活，坐在同一個桌子上吃飯，廚房裡看似熱鬧沸騰，餐桌上卻是冷冷清清...
...因為各自的男女之情，囿于傳統思想的桎梏，女兒們心中的情感都不願與父親提起。
...每周日的晚飯，面對父親的感慨和女兒們的無言，餐桌上的美食，也和老朱的味覺一樣變得索然無味。
老朱守着老宅，用美食拼命維系起這個家；而三姐妹心中或多或少地都有着逃離，獨立的念頭。
...思想最為解放，性格最為獨立的家倩率先打響了離家的“第一槍”。
她在第一次聚會上，就表述了自己已經花光自己的積蓄首付了“東方小巴黎”；
老朱欲言又止，既生氣又無奈。
...可是結果卻令人出乎意料的無奈，家倩遇到了無良房産商，所有的積蓄全都打了水漂。
第二次的家宴上，家人都非常關心她的房産投資失敗，賠光了所有積蓄。
但她卻将公司的人事調動，自己可能要去阿姆斯特丹任職，可能會離家的打算埋藏心底。
...真正第一個“邁出家門”的是大家怎麼也意想不到的最小的家甯，
她悄悄的撬走了閨蜜的追求者，她不動聲色地與男友相戀。
...更甚的是他們“先上車後補票”，
家甯懷孕後，才匆匆告知家裡，不顧家人驚愕的神情，當晚乘着計程車急匆匆奔向男友家。
......比小妹更叫人大跌眼鏡的還是大姐，
一直封心鎖愛的她，因老實忠厚的體育老師周明道的出現，而激起了她心中久違的愛。
...起初她還謹小慎微地跟周明道接觸，
在受到學生的調戲之後的她終于鼓起勇氣，當着全校師生喊出積壓在心中的憤怒和無奈。
......第四場家宴中，這個在家裡人看起來傳統保守的家珍，突然宣布已在牧師那公證了。
...一直以來家珍的想法是一輩子照顧父親，然而最後竟然急不可耐地要與丈夫生活，飯還沒吃完，就跨坐着丈夫的摩托車含淚離去。
......女兒一個接一個出嫁、離家，父親的身後之事由誰料理成了橫在二女兒家倩心中的顧慮，
她認為自己應擔起責任，她放棄了優越的外調機會，決心陪伴父親。
...第五場家宴人數衆多，不僅叫來了兩位新女婿，還邀請了鄰居“錦榮”的母親梁母，和女兒珊珊。
...錦榮的妹妹錦鳳和大女兒家珍是同學，兩家來往素來密切，老朱也時不時幫助錦榮一家。
甚至被看作是朱家的第四個女兒，況且朱家三姐妹也有心撮合父親與梁母。
...和第一次晚宴中展現的娴熟廚藝不同，這次老朱在做菜時錯誤百出。
因為這次晚宴是老朱宣布重大決定的機會，他的内心也充滿忐忑和不安，這也為後來晚宴在鬧劇中收場作了鋪墊。
...在作了一番不知所雲的講話之後，老朱終于借酒壯膽，說出了自己長久以來一直沒能說出口秘密——同錦榮結婚。
本來以為是要向表白而露出嬌羞竊喜的表情的梁母，眼見自己喜歡的男人突然變成了女婿，平日潑辣的她，一下子暈厥了過去。
...女兒們也大驚失色，至此，老朱一直努力維持的家也被他親手破壞掉了。
...父親、大姐、小妹紛紛成立自己的新家，老宅的熱鬧一時間四下而散。
隻有二女兒家倩還在堅守着周日的家宴照舊，可是這次赴約的隻剩下了老朱一人。
老朱望向老宅的大門，已是客人的他收起了鑰匙，按下了門鈴。
......品嘗過女兒做的三絲湯後，父親終于嘗到了滋味，奇妙地恢複了味覺。
父女兩個在最後的晚宴中也達到了和解，一碗熱湯感受到了濃濃的親情。
...第一個提出離開家庭的，卻最後守住了這個舊宅。
其實家倩小時候就有着大廚夢，而如今也如願以償，她最後繼承了父親的禁地——大廚房，成為家的新主人。
...李安曾經說過 “家庭三部曲”是關于“一個家庭解構和重新建構的過程”。
起初，朱家四口在物理上，同住一個屋檐下，緊緊的生活這一起，然而内心卻各自打着“逃離”的算盤；
最後，朱家的家宴冷冷清清，隻有家倩和父親兩個人，
看似家散了，可實際上每個人都找到了自己的幸福，一家人的心卻從未有過如此親近。
...或許家的意義就是，即使身行萬裡，家的味道仍在記憶。
...*本文作者：淺淺
