端午假期結束啦。

肉叔來安利一檔适合哈哈哈哈的綜藝節目~

你是否還記得,

當年大明湖畔,哦不 濟州島上那塊大得可以當面膜的炸豬排?

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這個每次上菜都吓到顧客掉下巴的菜式,來自兩年前的9.5分綜藝《姜食堂》。

千呼萬喚,《姜食堂》第二季終于在上周開播了。

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但别誤會。

這絕對不是那種,看完後讓人對開餐廳心生向往的小資節目。

看過第一季的朋友都知道,它的看點根本不是美食,而是……

折 · 磨 ·嘉 · 賓 

怎麼個折磨法?

别急,這一季才出了一集,咱也沒法聊太多。

為了讓廣大群衆更好地入坑,肉叔今天就帶你們重點溫故,然後才知新。

在了解節目的正确打開方式之前,先說說這群老熟人之間的“孽緣”,以及節目的“前世今生”。

“魔鬼PD”羅英石,一個獨自撐起韓國綜藝半邊天的男人。

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可以說,你聽到過熱門韓綜,大部分都出自他手。(國内不少大火綜藝也是“借鑒”他的節目)

你别看他長一臉憨厚老實的樣子,肚子裡的壞水可多着呢,天天變着法子折磨嘉賓。

至于出(受)演(害)嘉(人)賓(員)嘛,還是那群“妖精”——

姜虎東、李壽根、殷志源、安宰賢、宋旻浩Mino、表志勳P.O

——也就是《新西遊記》系列綜藝的常駐人員。

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2015年,《新西遊記》啟動。

這群人就一腳踩進了每年被羅PD非人折磨的泥潭:

表面上是去旅遊。

實際上,天天都要面對沒完沒了、千奇百怪的任務。

睡覺,睡不好。

房間、床位,都得靠搶。經常出現有人睡床,有人睡桌子,有人睡地闆,還有人睡浴缸的慘烈場面。

來感受下,枕頭旁邊就是馬桶的有味床位:

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吃,當然也吃不好。

每頓飯都是坑,隻有赢了任務的人才能吃上。

才剛吃上第一口,就被趕上車離開飯店,隻有答對全部問題才能下車走回去繼續吃。

沒錯,不管車子開了多遠,嘉賓都得自己走路回去。

比餓着肚子走遠路更絕望的,是在異國他鄉根本不認得路……

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或者節目組“大發慈悲”,允許他們自己煮面吃,不用再餓着肚子睡覺。

但是得加點“料”:

每答錯一次,鍋裡就加一勺辣椒。

當這群人終于答完所有題目時,鍋裡的白開水早就變成四川風味的“紅油湯底”。

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就是這樣,這個旅遊節目堪比”韓綜十大酷刑“。

連最基本的目的,吃、喝、玩、樂,都要拼死拼活才能實現。

用他們自己的官方吐槽,就是:

除了旅遊什麼都幹的“旅遊節目”

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《新西遊記》拍了四季之後,因某次關于經營餐廳的玩笑,導演真的就給他們另開了一檔餐飲綜藝作為番外篇:

《姜食堂》就此誕生。

這群被虐到怕的孩子,還以為這次終于能過上點清閑日子了……

結果,開餐廳比每天做任務還痛苦。

你看他們每天早上出發時,念念有詞地向上天祈求什麼?

才不是求餐廳盈利,而是:

啊,生存下來吧!

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為啥?

嘉賓誤區之一,美食節目可以用廚藝耍帥?

大錯特錯。

你看男團idol宋闵浩,一個可以在娛樂圈呼風喚雨的堂堂流量鮮肉……

在《姜食堂》這裡,隻能當洗碗工。

還慘兮兮地,餓到要偷吃客人剩下的殘羹冷飯

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嘉賓誤區之二,當餐廳員工就能吃得很好?

大錯特錯X2。

早上開店前随便吃點,然後一直熬到晚上回宿舍才能吃上。

而白天這唯一的一頓飯,配菜也隻有一碟煎蛋。

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不但吃不好,還吃不飽。

雖然每時每刻都對着食物,但那全都是給客人準備的,自己忙得根本沒時間吃東西。

員工經常到下午就餓到崩潰,甚至還向客人乞讨:

不能留一點嗎?

我們到現在還什麼都沒吃……

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在這裡,巧克力也不是零食。

而是體力不支時緊急嗑上一粒的“救命仙丹”。

這群人甚至忙到連“嗑藥”都騰不出手,得别人投喂。

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嘉賓誤區之三,開餐廳能賺一筆錢?

呵呵,大錯特錯X3。

因為沒有經驗,菜單的定價都偏低。

加上各種沒有預料到的成本,一個打包盒的價格都快抵得上食物的價格了(豬排2800,打包盒2000)。

根本入不敷出。

忙到命都快沒了,還要面對每天微乎其微的營業額(23萬韓元約為一千多人民币)。

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因此,這群就連人權都快喪失的員工,根本談不上什麼福利,也沒有工資。

他們總是憋不住到處吐槽黑心老闆:

沒工資,還不給飯吃!

去哪裡提交辭職信!

我就做到今天吧!

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黑心老闆本人 ↓

我們家的福利,就是沒福利!

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理不直氣還壯.jpg

但也不能怪店長虎東,人家還不是被羅PD搞得壓力山大。

總之,店裡的人每一個都不好過,甚至甯願想回到《新西遊記》去接受變态任務

你看這群人在《姜食堂》裡每天被羅PD壓榨成什麼樣子——

餓到失魂 ↓

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累到落魄 ↓

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但不管是起早摸黑地準備食材,還是被大量顧客搞得應接不暇。

以上都不是最大的危機。

讓他們最心累的,是這群烹饪菜鳥、餐廳新手由于經驗缺乏,經常導緻一些始料未及的突發狀況:

例如,偏偏在客人最多的時候,發現當配料的湯和醬汁用完了。

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重新熬制需要花很多時間,而且大家都忙得根本空不出手幫忙。

于是主廚不得不停下手中的菜式制作,親自去搞新的配料。

這就導緻大量的訂單擠壓,客戶怨聲四起。

搞得大堂經理壓力山大,場面幾乎hold不住。

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又例如,剛開門營業,大堂經理喜提大量蛋包飯訂單。

每一桌都點了這個熱門菜式,可謂生意興隆。

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但這回,輪到廚房裡的廚師看着堆積如山的訂單,笑不出來。

因為蛋包飯的主要材料,米飯……

根本還沒煮好。

真·巧婦難為無米之炊  ↓

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每天說來就來的危機,搞得這群人手忙腳亂。

一急起來,大家就暴躁了,就總是憋不住開始吵架……

因此,為了讓餐廳能正常營業,他們的口号是:

冷靜!不要慌張!要制造幸福!

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講到這裡,你應該已經get到打開《姜食堂》的正确姿勢了吧?

無非就是羅PD換個方式,繼續折磨嘉賓罷了

上周第二季首集開播,立馬收獲了比上季更逆天的分數:

豆瓣9.7分。

嘿嘿嘿,總感覺這個分數透出一股(抖S)PD和(抖S)觀衆的亢奮

這一次,他們的餐廳同樣開在風景宜人的地區,韓國著名的修學旅遊聖地,慶州。

因此,菜單主打的也是偏向年輕人口味的小吃:

炒年糕,粗湯面,冰沙……

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沒錯,這一季的菜式,品種更多、賣相更精美。

這意味着什麼?

做起來更累

上季虎東一直嚷着要做面條,最愛幻想自己在鏡頭前帥氣地拉面。

這一季,他終于如願以償。

韓國連鎖餐飲大亨兼名廚白鐘元,特意為他量身定做了一款手工面菜式。

隻是做面條的過程,跟虎東想象的有點不一樣……

虎東想象中的和面場景:

很man地用手甩。

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現實中的和面場景:

 很gay地用腳踩。

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這相依為gay的動作是怎麼肥四啊!

中途累了,還轉換了幾個姿勢,但畫面都emmm……很一言難盡。

沒想到的是,負責小甜點的分隊,竟然比搞主食的更累。

你還記得,第一集折磨了他們一整季的噩夢之聲嗎:

當當當當當當當當當當當當當當當……

第一季的“當當當”,來自每晚集體捶豬排:

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開餐廳不夠一周,他們的肱二頭肌都練出來了

這一季,我們也能聽到同樣熟悉(折磨人)的聲音。

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第二季“當當當”,來自每晚做甜點之前的集體捶面團。

用擀面杖把發酵好的面團反複捶打。

為了避免像上次一樣,隻有右手肌肉變得粗壯,這次他們還雙手齊下:

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而且,這一季需要熬夜準備的材料還上升至三種:

除了上面說的和面、捶面,還得準備熬制高湯的魚幹。

怎麼準備?

剝内髒。

一鍋高湯,要用8斤魚幹。

來,感受下滿滿一大箱魚幹倒出來那股排山倒海的氣勢(以及嘉賓奔潰的内心):

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是的,這數百條魚幹,得用人手一條一條、慢慢地摘除細小的内髒。

這很考驗眼力和手指靈活度。

但三更半夜的,誰還有這個精神和心機啊?

果然,才剝了沒幾條,他們就火冒三丈,情緒崩潰,破口大罵:

怎麼所有鯷魚都有屎呢!?

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但是,最讓他們崩潰的,依然是白天遇到的各種突發情況。

才第一天營業,就出大事了:

廚房最重要的設備,下水道,塞了。

洗菜、洗碗都沒法做。

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同樣,面對種種不順,大家火氣又憋不住了。

為了找出導緻下水道堵塞的元兇,這群人幾乎打打起來。

但這一季最最吓人的是……

姜食堂還沒開始營業,店外就聚集了一萬多慕名而來的顧客!

看到這一眼望不到頭的隊伍,嘉賓們的壓力值瞬間達到了MAX。

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為了盡量不讓顧客失望,他們決定破例,連晚上也照樣營業。

但别說食材完全不夠用了。

這群大男人的體力,也漸漸不夠用了。

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這一季,他們還能扛過一個個大型危機嗎?

我們還不知道。

唯一知道的是,看着他們一次次地被”虐待“,我們總能在哈哈哈的同時,收獲到滿滿的感動。

你看,面對高強度的勞動,他們的身體漸漸出現狀況……

一天下來,面對高溫的爐竈和超額的勞動量,就連健壯的”天下壯士“姜虎東都熬不住了。

眼睛刺痛得一直用布擦,煮菜煮到一半,鼻血又不知不覺流了下來。

但他們還是堅持營業到最後一刻。

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所以,這個神綜藝這麼高分,是有原因的:

無論是對餐廳從業員的工作,還是對藝人這份工作;

無論是對顧客,還是對觀衆。

他們都拼盡全力,體現出最大的尊重。

所以,這個小假期看什麼綜藝最好?

當然是——

姜食堂 第二季

강식당  시즌2

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這!才是綜藝精神