看电影之前看了一下豆瓣热评，犹豫要不要去看，但是今天上海政府又上了电影消费券，于是以13块的价格看了这次电影。从前不喜欢三八这个数字，因为它和三八婆、死三八、三八线、三八代表妇女等污蔑词挂钩，觉得它寓意不好。但是长大后真实了解三八妇女节后，我喜欢上了这个数字。这次座位也是选的三排八座。很开心在夜晚的时候和另外一位陌生女性包场看的这场电影。也很开心自己没有错过这部电影。（其实也不想每次都很晚看电影，但是好电影总是阴间排片，搞不懂。）

这部电影在我心里是八分的电影，我好像习惯性给电影扣两分，就像豆瓣给五星好评的时候我习惯给四星。其实两分扣在哪里我也不知道。我好像只能说出电影的好，差的部分我看不出来。那先说说电影的好吧。

电影开场的那个来纽约求职的女孩，我以为她是女主角，原来只是以她的视角去深入到葛丽餐厅的后厨。我一开始看片名叫《厨房》，我以为是讲女性困境的电影，因为女性常常以家庭主妇的身份出现，厨房是她的天地。但是电影所说的厨房是餐厅后厨。电影一开始的语言问题（西语/英语）、长相问题（美国脸/拉美脸）、性别问题（男/女）的突出都最终指向了一个问题，阶级问题也可以说是身份问题（以男主墨西哥人身份如何在美国立足的问题？）一开始纽约时代广场的介绍、包括餐厅的鱼缸中自由女神像、甚至男主讲的那个龙虾故事都在说一个非常严肃非常政治的问题。世界不同的人们（单是他们整个后厨就有哥伦比亚、墨西哥、多美尼亚……）偷渡过来纽约，干着最底层的活拿着最少的钱，他们没有签证他们不敢被别人发现只能靠公司帮你办签证或者和美国女孩结婚生育。影评中的男主的部分悲剧便是后者的破灭。

1.开头那个黑人小哥所说的拐角问题在那个胖行政人事找女主谈话的时候，胖哥背后的电脑显示屏便是一个类似于我的世界的迷宫视频，不断地拐角不断地拐角。

2.餐厅忙完午餐后，一群讲西班牙语的后厨同事在餐厅后门抽烟休息。大家在谈自己做的梦，希望梦里有什么？黑人小哥讲了一个那不勒斯人不断被驯化的故事，讲到那不勒斯人乘船穿过海岛来到美国，本应该是海浪声，但是电影画面给到的是一个休息时间还在工作的女孩洗拖把拖地板的画面。那个向往着自由和平等的海浪声和女孩拖地声音重叠了。

3.黑人小哥讲到的人一生中会看见两次绿光，男主最后类似于回光返照的绿光是黑人小哥的第二次看见绿光。

4.每次出餐的时候，后厨的人们忙的不可开交。导演此时的镜头非常急速和晃动，来来往往的服务员穿梭在后厨，厨师们以极快的速度出餐，餐盘碰撞的声音、做饭的声音、人们忙的不可开交的骂人烦躁声（西班牙语和英语交替、重叠声），我一开始以为每次一到这个出餐的情节那个突突突的声音是导演配的音效，后面才知道这个听起来让人心肌梗塞的突突突声音是那个出单机器的声音。最后男主发疯完之后被老板质问“你毁了我的一切，你到底想要什么”的时候，那个被男主砸烂的机器还在突突突出单。

5.一群来自不同地方的人都聚集在后厨当厨师、洗碗工、切菜工、备菜工，他们大声地说着西班牙语，说着西班牙中最脏最不同最下流的脏话。我觉得这个表达特别好，以语言的角度去切入到最深刻的问题。他们在纽约没有认同感，他们回也回不去，往上走也走不通，以家乡的骂人话语来表达自己的身份。特别妙的一个情节设置！

6.影片一开始便通过他人的谈论交代了麦克斯和男主打架，一开始仅仅以为是男性为了争抢喜欢女生对象而大打出手，所以你会看到男主是个非常讨人厌的人，他跑去招惹麦克斯，他羞辱他。你以为他是为了获得了女主朱莉娅的喜欢而去向情敌炫耀，后面两个人在后厨吵架的时候，男主说道：“你为什么这么生气？那是因为你是美国人，但是你却和我们这群墨西哥人说着西班牙语的人干一样的活，只能在后厨当厨师。你才是最可悲的”之类的话。男主对于自己的身份问题非常敏感，同时也借别人之口说出来了男主喜欢茱莉娅多多少少的一个原因就是，他们这群外乡人（说着西班牙语的人）最希望就是找一个美国金发女郎，她们天生就是比我们高一级的，她们比一般女孩的皮肤细腻，她们家庭出身教养很好……男主那么希望朱莉娅不要去堕胎，她们能够在一起，她们要一起去梦想中的小岛生活。茱莉娅是小岛上唯一的金发女郎，而男主则是她的男人。你会看到，阶级问题和性别问题交织在一起的时候，女性却是比男人更低级的人。开头来求职的女孩，她在后厨只能任人使唤（尤其是男主），甚至这个明明最痛的偷渡墨西哥人在美国的身份认同问题导演没有把镜头对准这个女孩，而是对准了男性。她在这部电影是失语的，她的处境问题是没有被看见的和探讨的。女主角茱莉娅，她是美国白人中最底层的女性，她只能从事服务员之类的工作，她们成了更低阶层男性想要跨越国界跨越阶层可以利用的工具，可以攀附和巴结的对象。【这个点更赤裸裸的一个人是那个叫何塞的男性（没记错的话），出餐的时候他甚至不把该给的事物让那些白人女性端上去给客人，而是借着这个厨师和服务员的关系极力地向她们求欢求偶。】你以为男主是真爱女主，但我想当掺着这样那样的问题时，爱能有几分真情呢？

7.电影最让我潸然泪下的一个情节是会计白人从他的办公室跑到后厨告诉胖哥行政，说那800多美元的钱找到了，他在柜子下面找到了，没有人偷公司的钱。天呐！这一刻我感受到了巨大的荒诞。这种荒诞就好像莫泊桑的那篇《项链》中努力了半辈子为了还真项链的时候，最后得知那个之前借的项链是假的，真的是无语可笑！仅仅因为一个白人自己不知道钱不小心掉了，掉不知道哪里了，全公司兴师动众地直接把偷钱的人对准了后厨这一群没有身份不能发声的人。男主就是其中一个被牺牲的人，也是最受伤和崩溃的人。茱莉娅本不会去堕胎，他本可以继续和茱莉娅在一起，他还坚信着老板会给他办签证。最后的结果是什么呢？男主彻底疯狂，他把后厨砸个稀巴烂，甚至跑到餐厅里面发疯。

8.电影最后这个傲慢的白人老板才是最让我害怕的。他看起来不怒自威，钱刚丢失的时候，他问一个叫耗子的男性（怎么会有人叫耗子，他甚至都没有名字）故作高深的问题，蜡烛火柴问题。后面男主发疯，他又在质问：“你们到底想要什么？我给了你们工作，给了你们饭吃，给了你们工资，你们到底想要什么？”我听来这个话就非常不舒服，好像那种不知道自己压榨了很多人他很无辜他已经做的够好了的资本家的发言。他们想要什么？他们也想要和美国人一样当个普通的美国人，而不是被别人看不起做着最底层劳动的墨西哥人。

最后电影还是不错，值得一看。