二刷《昨日的美食》｜EP01～06详细菜谱｜统统可复刻｜逐一实现中…
自打看过这部剧，就对美食剧产生了强烈的兴趣，而同类美食剧多已日剧为主。看日本家庭的日常餐桌，也没什么太复杂的操作，蒸煮烤为主，即便是炒菜也是以蔬菜为主，鱼类也多于肉类，肉类又以五花肉薄片居多，每...
要一起吃很多很多饭 才会共度很多很多年
这是启蒙了我复刻剧中桌上菜的第一部剧，并已在当年看完就成功复刻了9道菜。时隔两年后二刷，准备再来一轮复刻，丰富一下日常饮食。SP番外篇：什锦饭+培根卷心菜蛤蜊锅+肉豆腐+辣白菜蛤蜊豆腐锅+鸡肉番...
《白天的澡堂酒》｜12集全
不是很想写这一篇，但反正都总结出来了，就留着吧。月月业绩垫底的广告业社畜，怎么都提高不了销售成绩，大白天的为了泡澡堂子翘班早退，泡完澡再就着一碟下酒菜喝杯生啤酒。日本的泡汤文化悠久，剧中一集一个...
《和歌子酒 第5季》SP 飞驒酒藏
先更正一下这个城市的名字，因为中文翻译多数是“飞弹”，所以一直没有叫正確。飞驒(tuo二声)市，Hida-shi，是日本岐阜县最北端的市。之前就听说过这个地方，冬天是滑雪胜地，还跟朋友討论过要一...
《孤独的美食家 第三季》｜12集全
????EP01 北区 赤羽→ 水果三明治/珍珠鸡(生食.烤串.炸串)/鰻鱼蛋包饭/鰻鱼盖饭????EP02 神奈川县 横滨市 日之出町→ 奶油泡芙/薑炒猪肚/辣味噌炒猪杂/猪舌/啪当(大蒜义麵...
《孤独的美食家 第一季》｜12集全
????EP01 江东区 门前仲町 →烤鸡肉串/干烧饭????EP02 丰岛区 驹込(yu) →煮鱼定食????EP03 丰岛区 池袋 →无汤担担麵/煎饺/拌三丝????EP04 千叶県 浦安市...
日本拉面才不是B级货！
你以为不过就是一碗面，却发现，那不仅仅是一碗面。日本拉面的汤头和做法分了很多门派，不做深入研究，大概很难理清楚，也就说得出盐味/酱油/味噌… 如果要一层层剥开，那里头的学问可就大了，也因此芹泽社...