我覺得，能讓人不停地想要分享的就是太好太好的内容了。

過程中記錄了很多自己的感受：

① 原本隻是想看看有沒有合适的菜可以學着做，結果看了個開頭就瞪大了眼睛，就覺得幸好聽了朋友們的推薦開始看，真的非常津津有味。其實一開始的震驚是偏向好笑的那種，因為想到了中華小當家裡的黑暗料理界????二層的白廚師和從天而降的黑料理服太好笑了。

②第一次觸動大概是黑廚師說上面的白廚師就沒有自己不認識的，那種對前輩的尊敬仰望讓我覺得好動人，是對自己職業的熱愛，是對前進目标的關注；節目組提供了那麼好的比賽場地，大家進入之後的那種開心，打開水龍頭興奮地說“太棒了水壓”，廚房變成樂園，真好啊。

③喜歡安chef的概念：先了解廚師想呈現的味道，再品嘗料理是否真的如此呈現。好厲害哦，在料理中也保持精度。最初看到這種強度會想到張康明《走出韓國》中我最喜歡的對話「“那你有什麼想幹的事嗎？”“廚師。”」會覺得主人公想要的自由可以在競技中達成嗎？但是後來會覺得，真心喜歡一樣東西，就會在這個世界盡情探索遨遊，那不是可怕的競技，是心之所向，是快樂地沉迷地，日複一日往返于家與廚房。這或許就是另一個世界，是充滿熱愛，同時也充滿精度與技巧的世界。

③料理是一個專業的世界，其中的哲學又可以引申到其他面向的生活。我喜歡這種連接。Edward李chef的連接做得真好，會感覺他一直在思考，從這個到那個，從那個到這個。

④廚師們做料理，放入自己的想法，然後兩位評審能吃出其中的組成和主廚的想法，啊真的好厲害啊！以及有自信有頭腦放入自己想法，并期待評審能吃出來的選手也特别厲害！

⑤漫撕男、配送廚師、姨母kase等等真是令人印象深刻，或許也是感受到了一種素人的勝利？漫撕男從漫畫中學習，被稱為“天才”，真好，萬物皆可學習啊~就像可以從做菜綜藝學到很多，哈哈！

⑥有點為fine dining着迷了，雖然我大概根本沒吃過????果然賣那麼貴是有道理的啊！喜歡幹淨整潔的環境，幹淨利落的功力，就像我在醫院最喜歡外科，因為“幹淨”，在無菌環境中操作，幹淨地處理問題。還有就是因為兩位帶領黑白team獲得勝利的主廚都是fine dining的，想象一道料理，呈現一道料理，組成一道料理真好。

⑥崔chef說食材是最重要的，然後立馬帶領隊員先搶了食材，好有經驗好有魄力；就像黑白1v1的時候，一開始白廚師絕對領先，靠絕對的味道獲得勝利，用小小的看似簡單的料理撬動勝利，會覺得白廚師是另一個世界，會覺得年紀的增長有時候也意味着經驗的增加，如果真的能如李茂珍那句“我想在這個行業唱很久”，努力地鑽研學習，成為30年、40年、50年經驗者也是一件超級超級超級美好的事情吧。

⑦前面會看到名廚們的next level，後來，或許是主播們的加入，更多看到年輕人的活力和創造力，就會覺得真好！年輕很好，年紀增長的經驗也很好！

⑦賽制好看啊，80進20，1v1，團體賽，複活賽，混合賽，人生料理，料理地獄（太小當家特級廚師争霸賽了！），賭上名字的料理，精彩紛呈，欲罷不能，真是好的綜藝啊，背後是工作人員、主廚們、觀衆的心力啊，一輪團體賽200分鐘，兩輪估計一起錄，還得有試吃、投票、清理場地輪換，估計至少十小時吧？

⑧ 尤其印象深刻的是崔chef，團體賽搶占食材先機，混合賽制定經營策略，構想目标客群，确定客單價，以銷售額目标為導向，選擇海苔阿姨，向吃播主播們介紹時遊刃有餘…還有不停地創新，遠遠就能知道食材是什麼，感覺是那種想跟随他的chef，但是又有點在心裡打鼓，如果真的一起共事，他真的那麼好嗎？哈哈????

第一次注意到那不勒斯黑手黨是他坐在冰箱前保護自己的冷凍物，混合賽選擇站在Edward李chef身邊扮演另一種領導角色，也是好厲害的策略啊。包括講人生料理的故事，堅定選擇食材方向，賭上名字時候講出那個很好的故事，真的好聰明啊，有技術也有講故事的能力，真好真好。

不過，怎麼也有一種害怕這兩位聰明人的感覺呢？

⑨ 很喜歡混合賽經營餐館這一輪，呈現得太好了！

喜歡釋出者這一環，有人願意離開，有人不想暧昧地成為配角，有人即使是名廚也會在另一個隊伍被放棄，但是離開也意味着新的機會，禍福相依是真的，可以展現自己的色彩是很好的，被放棄或者選擇離開，但是知道自己的根本，知道自己的能力，堅定着自己就好了。雖然很期待反轉，但是最後沒有得到反轉，也像他們說的一樣，做過了不後悔。

吃播主播參與進來真好，會吃會說會展現食物，有自己對食物的理解，有大衆對食物的理解，好多色彩，真好。就像一開始指出崔chef廚房食物圖片拍得不好，就是一個小小的細節，雖然最後靠真實食物本身赢得關注，但那個小小的細節，或許就是他的弱點（結果下一輪就忘記放大蒜了！！！哈哈哈哈）。

港式點心女王的超絕點心，每次碰到這種我就會好奇，多好吃啊，想吃吃，以及去看廚餘桶，啊，細節，細節，細節，其實是貫徹在真實工作中的重要一步。Edward李主廚調整食材做飯，那不勒斯黑手黨增加配菜等等，都是真實的工作，喜歡。

⑩直到最後，都很滿足。前面的比賽考驗各個方面，但是地獄豆腐戰考驗直到最後的決心創意完成度，以及直覺，喜歡Edward李chef仍在不斷創新，仍在表達自己。最後1v1，也很精彩，都很喜歡，聰明的年輕人擁抱了自己的姓名，講出了自己的故事，贊！


小時候看中華小當家，長大了還看，好看啊！我以後要更加好好地吃飯，好好地品嘗，好好地生活～

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