《波斯語課》是一個不可思議的故事，該片的主角在被俘之後，竟然創造出了一門語言。
二戰期間，被俘的猶太人吉爾斯用半塊面包換到一本波斯人的書，納粹士兵掃射時吉爾斯假死倒地，他拿着書向納粹士兵宣稱自己不是猶太人而是波斯人，剛好德國集中營後勤軍官科赫一直在找波斯人，找到者可以得到十罐肉罐頭這樣的稀缺物資作為獎勵。科赫一直在找波斯人，想學波斯語，讓吉爾斯負責教他波斯語。吉爾斯暫時以波斯人雷紮的身份保住性命，但面對自己一無所知的語言，吉爾斯不得不憑空創造出一門“波斯語”，一開始科赫隻是讓吉爾斯随便說兩句波斯語，且定了每天學4個單詞的目标，由于科赫并不确定吉爾斯是不是波斯人，他又把每天學習的詞彙量增加10倍，導緻吉爾斯創造這門語言的難度又增加了，于是吉爾斯開始用集中營中關押的猶太人的名字作為詞根，創造出上千個波斯語單詞，漸漸的科赫對吉爾斯竟有了依賴，并開始袒護他，影片的最後，科赫帶吉爾斯逃出了集中營，兩人在不同的地方說着隻有他們倆能聽懂的波斯語，不同的是這波斯語使科赫逃亡德黑蘭的計劃敗露，吉爾斯用波斯語記錄下了納粹的罪行。
