《菜單》是一部創意新鮮，風格獨特的電影。
...本片講述了一群富人登上一座與世隔絕的小島，島上有一家稀世珍品餐廳，主廚為每個人定制了一場豪華盛宴——不僅滿足口腹之欲，更是一場藝術之旅。
整個觀影過程類似開盲盒，費因斯飾演的主廚以其天才的想象力，向觀衆展示一道又一道兼具表現主義和解構主義的菜品——甚至還有點抽象主義。
菜品的呈現過程極大滿足了觀衆的好奇心，随着故事推進，好奇心逐漸轉變為羞恥心——為當代藝術發展陷入瓶頸後拼死掙紮、異化的普遍羞恥心。
...這裡，需要重點強調一點，看完電影，若你以階級叙事的角度去解讀、理解這部電影，會失去很多樂趣。
階級叙事其實是個缺乏想象力，極為冷靜、客觀的叙事角度，這極大降低了《菜單》這部電影的生動性和諷刺意義。
它更像個小品，以一個刁鑽的角度，剖析我們習以為常的慣例背後的發生機制。導演 Mark Mylod 的創作旨趣絕非在政治話語上。
這也是為什麼，《菜單》人物衆多，身份各異，但導演并未深度刻畫人的意義——他們全是主廚狂熱藝術的“材料”。
...片中，他諷刺了一種非常特殊的精英主義。
雖然，他對美食世界的描述過于誇張；或者說，影片本身就很表現主義。
本片的攝影富有夢幻感，讓片中這個與世隔絕的島嶼有着桃花源的韻味。時尚、典雅、别緻的餐廳裝潢營造出低調奢華的氛圍。
在這裡，有心懷鬼胎的技術合夥人、勢利的文化記者、過氣的電影明星和自稱美食家的廚藝白癡。
所有人都帶着文化面具，癡迷主廚的美食藝術。
其實他們對烹饪藝術一竅不通，不過是一群以高額消費來确認自身虛幻身份的“常人”。
他們看上去個個光鮮亮麗，談吐得體，對生活有着極為感性的追求，一種精神意義。
作為貴客，他們初來乍到，備受優待，而這種優待建立在他們所支付的巨額餐費上。
随着時間的推移，菜品的諷刺性和抽象意義逐漸覆蓋了菜本身，呈現出一種侵入性、陰險和暴力的基調。
客人們突然發現，自己從一個品嘗美食的貴客，轉變為廚師烹饪藝術中的“食材”，主廚原來是個邪惡藝術家，一個真正的法西斯！
事實上，他确實演過法西斯。
...這對觀衆來說是享受的，但對用餐者來說卻是恐怖的。
是的，《菜單》的觀影快感建立在人物的悲劇性上。正如叔本華所言，人生是集戲劇與悲劇一體的鬧劇。
從這個意義講，本片是部辛辣十足的諷刺喜劇片，無可懷疑。
最終，《菜單》不過是一個現代意義的藝術謊言，是“觀衆”與“作者”同謀的産物。這種藝術觀的破産對雙方都具有毀滅性。
當然，若你是片中的泰勒喬伊，就完全不用擔心這種傷害。
你的“無知”讓你堅不可摧。
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