看完日本版的《深夜食堂》，酒香不怕巷子深的日本小街道，非常适合深夜搭配着來講白天無法脫下僞裝的真實人生故事。一個沒有菜單的小店，一個像魔術師一樣想吃什麼就能在小廚房裡掏出小鍋給你變出什麼的老闆，給每一位深夜脫下演繹的皮囊做片刻歇腳的吃客用一隻無形的手抓回了心靈某處殘存的記憶碎片拼湊出來的影像和味道。
人的味蕾真的是很奇妙的東西，可回憶，可治愈，可傷感，可遺忘。五味雜陳，又藕斷絲連，一旦開啟了味蕾，就仿佛回到了過去式的某一刻，哪怕是片刻停留，也會會心一笑，或潸然流淚。
黃磊版本的《深夜食堂》有很多負面的聲音，不管是質疑還是吐槽，最起碼證明原版的故事題材是被大家認可的經典，一個簡單的故事有人願意拿出來繼續以不同的語言和國土風情來呈現。
梁家輝也不怕被說無法超越經典的勇敢的站出來又自導自演了一部同款。店主臉上的疤似乎是提醒觀衆不管是哪個國家的什麼版本，我們都是在緻敬經典，深夜用美食治愈一顆顆受傷心靈的店主，初衷都一樣，白天在大社會演累了，深夜有個可以美美的吃一頓喝兩盅，又能撫平疲倦傷疤的居酒屋，真的挺好，介于家和職場，學校的中間，可以喘口氣的獨自空間。
...其實，每個人都希望現實生活中有這樣一個可以随時去晃晃的深夜食堂，收複一天的疲倦，填飽肚子，喚起美好回憶的味道，然後起身回家，明天繼續披上皮囊演繹這個社會希望你成為的樣子。
