看完水餃皇後，最大的感受是：疑似灣仔碼頭軟廣，想吃想吃。
整體在院線電影及格線之上，還算值得一看，但對我來說缺點和優點都很明顯，簡單寫兩句。
缺點的鍋主要應該導演編劇背。劉偉強習慣拍大體量大場面的商業片，在那些片子裡文戲刻畫和情感推進沒那麼重要，有抓人眼球矛盾就足夠。可是在這種劇情片裡，他的拍攝手法就顯得模式化流水線，粗糙生硬，情節靠PPT動畫效果推動，感情靠突如其來的變故和哭戲疊加。前面我真的有點看不下去，逼自己入戲後才好一點。人物刻畫也略面具化，展現出來的成長更多是在她人一言一語推動下完成的。
優點在故事本身和演員演繹，情真意切可以勉強彌補上面的不足。臧健和的故事本身就足夠動人，如果劇本能磨得再細一些肯定更好。幾場群戲我覺得很好，演員的表演給劇情添色不少，三次流淚分别獻給惠英紅和馬麗吃面（這場可以說是全片最佳）、租客們為女人燒紙、臧姑娘重遇糖水伯，關系刻畫的不夠細膩但也夠看，可以說水餃皇後的成功是所有善良之人共同托舉的結果。
最後誇一下馬麗，姐的演技是讓人信服的，無論是前期困苦的落魄的還是後期成功的意氣風發的，她的表演足以讓人接受女主看似爽文一般的成長過程，真心為她高興，為她歡呼。
