我們宿舍樓棟有一個群,大家會在群裡便宜出或送各種零食衣服收納之類的。
有一天有個姐妹在群裡出這本漫畫書,我當時順手就要買了。沒想到這一個順手卻讓我發現了寶藏。
後來又因此看了劇版的《孤獨的美食家》。不管是劇還是漫畫,都很治愈,瞬間能讓人安靜下來。很喜歡主角慢悠悠的台詞以及對待美食幾乎崇敬的态度。
故事情節非常簡單,甚至可以說是沒有"情節",講得就是一位日本大叔工作完随意探店、品嘗美食的故事。所有内容都是非常生活化的表達。
每一章大叔都會去探不同的店,感受不一樣的味蕾。
大叔吃的時候不會忙工作,不會社交,不是匆匆忙忙的吃,而是全身心投入,去細細品味食物的美感。
就像書中說得一樣,
"吃東西的時候,應該不被任何人打擾才對,必須有自由的,被救贖的感覺才行。單獨的,安靜的,豐富的…"
有時候看他吃爽了,我倒是餓了。就和每次開頭大叔喊“餓”的狀态一樣。
和網上很火的探店博主的那種視頻不同,《孤獨的美食家》沒有赤裸裸商業化的誘惑,不會讓你有種千篇一律的反感,但能讓你從大叔對待美食的态度上感受到真誠——品嘗美食是一件很重要且很治愈的事情。這也是為什麼我喜歡這部劇/這本書的原因。他和大多數的美食視頻是不一樣的,他沒有去刻意表現什麼,好像隻是淡淡的的去記錄自己的生活,但又能從這種日常中捕捉到一絲美感。
大叔吃的時候會有很多心理活動。點單之前會思考很久應該點什麼,點單後他也會觀察店裡的裝橫特點,也會偷偷觀察其他顧客點了什麼。如果看到其他人點了看上去很好吃的,他也要來一份。
這讓我想到了我平常一個人去靜靜地吃飯的時候,腦海裡也會産生很多很多想法,但又不可能一個人對着空氣絮絮叨叨,所以好多享受美食之間的感想都沒法及時記錄下來。但看這部劇或這本書就可以彌補這種遺憾,大家可以把自己代入進去,滿足一邊吃一邊評鑒的快感。
大叔吃的也非常真實和日常,不會做作的勾起你的食欲,隻是平淡的享受眼前的美食。吃之前他還會在詳細的觀察一下美食,分析食物搭配的秘密,相當于也是給大家介紹一遍分别是什麼菜,加了什麼醬,什麼樣的做法才是最好吃的。
但這部劇也不僅僅是講吃的,你也可以從每個地方都美食看到不同的風土人情。從這家店的美食感受這座城的溫度。
"我覺得這條街的食欲已經死亡了。這條街本身就像是電器産品的内部。"
與其說是"孤獨的美食家",我更願意叫他"沉浸的美食家"。
吃的時候并不是孤獨,而是專心緻志的沉浸。我們選擇在那一刻與生活交融,和自己對話。那一刻,我們也許就是想和各種社交軟件切割分離,單純的做當下喜歡的事情。
看了《孤獨的美食家》後,我自己再一個人出去覓食的時候,都感覺自己是在做一件非常嚴肅甚至具有神聖感的事情。
我不再覺得我隻是"好吃",我更覺得我是在做一件有意義的事情。
拿書中的一段話作為結尾,
“吃飯時不受任何人幹擾,也不需要照顧他人的口味,
這種孤高的行為是每一個現代人都平等擁有的權利,可以稱得上是最治愈人心的過程。”
平淡中的美
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