《资产阶级的审慎魅力》这部电影有剧情但重点不在剧情，而是在剧情间插入了一段段荒诞的梦境以戏谑和讽刺资产阶级的生活状态。电影中插入了几个六个主要人物在一条似乎没有尽头的大路上行走的片段，画面中天空占的比例很大，似乎压得人透不过气——这便反映了他们的心理状态，即处于一个不上不下的位置，优于底层人民而又够不到统治阶级，永远需要向前但无法达到目的地，也永远欲求不满，这些片段同时也奠定了整部电影的基调。
六个主人公一直想要聚餐，却总是因为种种原因无法实现——错误的时间、那以遏制的性欲、军队的演习......以至于他们开始做起噩梦，这些梦境的内容是布努埃尔对于弗洛伊德关于梦的理论的阐释：弗洛伊德认为，梦不是偶然形成的联想，而是压抑的欲望。这里主人公们被压抑的可以看作是资产阶级对于表面光鲜亮丽的形式的欲望，聚餐这一本是为饱口腹之欲的行为，在资产阶级的审慎中逐渐演变——或者说异化——成为了一种仪式性的行为，用来交际以及彰显自己的地位，所以他们会挑剔一个餐厅“不够贵”，鱼子酱“不够好”，简直将吃饭变成了一场做戏，这大概也是为什么他们会梦见聚餐时忽然房间中的幕布拉开，自己是观众注视下舞台上的演戏者，然而最后大使在梦中即使冒着生命危险也要吃上烤羊腿，醒来的第一时间就是狼吞虎咽羊腿和面包，讽刺了他们光鲜亮丽的面具下的吃相，以及被精心包裹的聚餐本质的空洞与可笑。
电影对于宗教也有批判，主教换了身园丁衣服似乎就丧失了身份；装模做样“宽恕”了杀死主教父母的老人，转眼就枪杀了仇人，让“耶稣基督宽恕你所有的罪孽”变成了一句苍白无力的谎言。
当然，我们也要辩证地看待这部电影对于资产阶级及宗教的批判，不能将一类人简化为某种符号，基于人的多面性与复杂性很多事情皆不能一概而论，上述均为对电影的理解而非本人主观观点。