...
1、林青霞在重庆大厦的一间旅馆里发钱给一群印度人
这是第一个故事里的内容：林青霞（穿着雨衣，戴着墨镜，顶着金发假发）雇佣这些印度人把毒品运出香港。拍摄这些场景非常有趣，因为每次拍摄来的龙套都是不同的印度人，唯一一个每次都会来的是坐在林青霞旁边的那个人以及他上铺的兄弟：他们俩来自印度的不同省份，有一种爱恨交加的关系。后来我在《堕落天使》中又用了他们俩，甚至想留下他们俩的护照，以便在我需要的时候让他们回来拍戏，但最后也没成功。
我小时候住在尖沙咀区，结交了一群非常国际化的朋友：西方人、白俄罗斯人，还有很多印度人和巴基斯坦人。我记得我的体型总是比印度人要大得多，所以突然有一天发现男生长出了胡子，女生长出了胸脯，这让我很惊讶。我之所以在《重庆森林》和《堕落天使》中使用印度人和巴基斯坦人临时演员，与那些童年的记忆有很大关系。
2、只穿内衣的梁朝伟和周嘉玲在玩玩具飞机
这是一段倒叙片段，是关于663号警察（梁朝伟饰）和前女友（周嘉玲饰）在热恋时期的场景。当时我需要决定周嘉玲饰演的角色要做些什么，因为她职业是空姐，我脑海中浮现出很多不同的关于空姐的东西。其中一个东西就是我小时候记忆中的飞机模型：为了拍片，我们找了很久才找到这种玩具。我还想到的是戴娜·华盛顿（Dinah Washington）唱的那首《多么不同的一天》（What a Difference a Day Makes），我记得多年前泛美航空公司的一个广告中用过这首歌。周嘉玲角色的职业确定后，我们就得去想她为哪家航空公司工作：和她一起拍戏的那天早上，我的执行制片人Jacky Pang打电话给她的一个在美联航工作的朋友，借了一套制服，才决定了她在这家航司工作。当王菲在片尾以空姐的身份再次出现时，她应该是在国泰航空工作。但王菲穿上国泰的制服后显得很难看，于是她也成了美联航的空姐。
3、金城武在用公用电话时，王菲出现在背景处
这个镜头在电影最终版本中没有出现：我们在一个快餐店拍摄，因为快餐店不让我们拍备餐间，所以最后我们在快餐柜台的场景都是在Midnight Express这家店拍的。这场戏是在那里重拍的，金城武穿着不同的衬衫，而王菲没有戴墨镜。这个镜头标记着从第一个故事过渡到了第二个故事；那也是金城武拒绝了和王菲约会这个机会的发生地点。
金城武来自台湾，刚开始和他合作的时候，我并不知道他是中日混血。他在拍摄的时候告诉我，他会说日语，所以我就决定利用这一点。其实，他说日语的时候好像很自然，感觉就像在拍日本肥皂剧。
王菲也是刚踏入电影行业的新人（她曾在另一部电影中和流行组合Beyond一起出演过），一开始的时候很紧张，尤其是有对白的场景。当我意识到这一点后，我在最初的几天里一直把她放在背景中，拍了梁朝伟和快餐店经理之间的戏。我不确定她能不能在没有台词的情况下抓住观众的注意力，但她的肢体语言从一开始就很好。几天后，她就放松地进入了角色：完全没有问题。
4、王菲在梁朝伟的公寓里拿着玩具飞机
这是王菲一个人在663警察的公寓里，其实是为海报而非电影本身拍摄的。我们让她玩这个飞机。其实拍摄的那间公寓是杜可风自己的，我们为了这个公寓找了很久，最后杜可风建议去他家看看。我只看中了两点：一是窗帘，从这个镜头中可以看到，二是半山腰的扶梯就在窗外经过。
杜可风对我们在拍摄期间对公寓做的事情很不满意。我们搞的房间水漫金山，还搞了很多其他的破坏，还把他的传真机彻底弄坏了——他急需用这台传真机来和他所有的女朋友们沟通。当时他对我们很生气。但就在最近，有两个日本摄影师因为看了电影所以去他家拍摄，所以现在他的公寓已经出名了！
5、林青霞在重庆大厦的走廊上和印度龙套在一起
这是第一个故事的初期，林青霞在重庆大厦招揽潜在的毒贩子的场景。其实我们用了三个地点来拍这些场景：一个在重庆大厦，另两个在隔壁的美丽都大厦。我在这几栋楼里找寻合适的地点，我记得我敲了一个特别破旧的公寓的门。一个很胖的女人开了门，指着隔壁的公寓低声说了一些我听不懂的话。隔壁是个瘾君子，一直说 "别在这里开枪"。炎热的天气，还有那种气味和噪音，整个经历很糟糕，我就是想拍出这种感觉。
我们是在漫长的一天结束时拍摄的，当时大家都很疲惫，心情也很糟糕——除了林青霞，她挺冷静，还帮助指导印度龙套。她非常有耐心，而且非常专业。在《堕落天使》的拍摄过程中也出现过类似的情况，但这次我没有像林青霞这样的人可以依靠。
6、王菲在玩具店里，挂着宝丽来相机，同时林青霞在店外的人行道上
这是王菲在第一个故事中唯一的出场：她在店里买了一个可爱的玩具，出于本能地拍下了在外面等着的林青霞。我让两个女人互相看着对方，王菲会觉得对方是年老的自己，而林青霞觉得对方是年轻的自己，最后两人拍了个合影。这一切在完成后的影片中都被大幅缩短和简化了，因为我们没能在片尾拍两人的后续戏，那时林青霞没时间拍片了。
我的原意是， 这两个故事应该有更多的交集，四个主要人物至少都应该在影片中的某个地方见过一次面。我写的一个结局是，他们四个人同时在台北机场的中转休息室里。梁朝伟在等待飞往加州的转机，林青霞因贩毒被捕，金城武回台湾探亲，王菲因为是空姐所以也在那。因为我无法获得台北松山机场的拍摄许可，最后就放弃了。那个机场感觉很合适，面积也很合适。他们给我提供了中正国际机场，但我不喜欢。
谈话来自：《视与听》杂志（Sight & Sound）1995年9月刊，译者：小双
