作為《中餐廳》這一季的新加入的成員，趙麗穎在最開始還是挺内向的，有什麼想法都沒有表達出來，相信很多人都會這樣，在進入一個團體的時候會覺得自己是一個新人沒有經驗，所以有一些想法都不敢去表達出來。
...但是面對林大廚的瘋狂采購，作為财務總監的趙麗穎終于還是和店長及大廚說出了自己的想法。她希望一切采購可以适度，在菜品的采購上并無不妥，但是對于一些器皿還是适度為好。其實趙麗穎有幾點說的還是很對的。
...《中餐廳》首先是一個餐廳，雖然隻有短短二十一天的營業時間，但是也是有營業額的目标在的。雖然有2000元的啟動資金，但是畢竟資金有限，沒收大家的錢包就是避免大家使用自己的錢，但是林大廚在不顧及資金有限的前提下瘋狂采購，更是利用手機支付的便利采用墊付的方法，在一定程度上其實已經違背了節目的規則。
...這次《中餐廳》的廚房其實相比之前的幾季都是大了不少的，很多器皿節目組也已準備就緒。但是合夥人們在外出采購之前并沒有先行查看自己所有的資産，導緻購買了很多重複的物品，這也是一個問題所在。
...趙麗穎有一句話說的很對，為什麼林大廚會墊付那麼多，就是因為他們已經支付不起了！這句話讓大廚啞口無言，生活需要儀式感，但是要适度。《中餐廳》更多的是要追求菜品，大廚想要讓菜品更好、讓顧客更滿意的心是好的，但是也要顧及現狀，适度采購。
...生活中的我們也是一樣，特别是經曆了疫情，很多人的工資收入都有一定程度上的削減，我自己也是如此。這個時候過多的吃喝玩樂便是負擔，一時的隐忍更能考驗我們的耐力，希望都可以适度消費，度過難關。
