不知不覺已經跟着《宵夜江湖》走過了四個城市，在泉州、青島、銀川、柳州見證了一道又一道的美食和一個又一個的故事，可以稱得上是一種神奇的體驗。
跟着導演的鏡頭來到陌生的城市，你第一個想要了解的是什麼呢？以食為天的中國人應該都不會缺少對美食的興趣吧~但要說起來這部紀錄片并沒有将美食拍到極緻，在我看來，美食隻是節目的一個引子，是起到了對人文探索的一個抛磚引玉的作用。
每道菜都對應了攤主的一段人生故事，講述了他們曾經的夢想，過去的嘗試、當下的拼搏和未來的暢想。他們或是家族傳承的老手藝，用一道道充滿故事的美味喚醒食客的味蕾；或是初出茅廬的創業者，以滿腔的熱情和不懈的努力，在宵夜江湖中闖出一片天地。鏡頭下，他們忙碌的身影，不僅僅是烹饪的過程，更是對生活不屈不撓态度的展現。
我認為這種充滿人文關懷的鏡頭，在當代社會是稀缺的。太多光鮮亮麗的網絡人物吸引了大部分人的目光，讓人容易忘卻的是在那些在城市的每個角落裡踏踏實實認真生活的平凡人。市井的煙火是撫慰食客味蕾的良藥，更是攤主們熱愛生活，努力奮鬥的溫度。
沒有華麗的辭藻，隻有真摯的情感和真實的生活。無論是在火熱出圈的熱門旅遊城市，還是默默進步的小衆地域，都能找到飄香的街和溫暖的人，這或許就是鏡頭的意義吧。