冬天是供暖的季節,男朋友在電廠忙着火力發電,我自己忙裡偷閑,看風味5香料傳奇,希望以後的冬天都有風味陪伴。

在香料傳奇裡說:澎湃的香料 刺穿了人類的欲望,掀起了世界的波瀾,甚至影響了文明的走向,如此宏闊的視野,之前未曾感受,也沒想過家裡炒菜的花椒、八角是如何曆經輾轉走到我家的餐桌,風味5提供另一個視角,重新認識身邊的“香料”。被稱為香料之王的胡椒,有廣譜的使用範圍,他辛辣但也有甘草和松木的芳香,廚房裡還有一瓶即将過期的胡椒醬,趕緊打開嘗嘗有沒有風味的味道。

又回頭翻看了風味第一季香料歧路,說香料原本是植物的自衛武器,卻在不經意間為美食做了五彩斑斓的嫁衣,四川的花椒、香茅草、茱萸、八角、姜等等都為人們的餐桌豐富了味道,原來咖喱也是複合的香料,白姜是從地裡挖出來的,像蓮藕一樣,之前不愛吃藕和姜,但看完風味我開始吃了,我想這裡有勞動的味道。驢肉火燒的鹵水也是香料的搭配.......,在香料歧路的最後,說香料是一些人飲食的調劑,但是另一些人生活的全部,的确,看完風味,小顆粒的胡椒也可以當英雄,香料在風味5裡走上前台,更深一步走進大家視野,讓風味帶着我們在認識一次香料吧。

在《我們的婚姻》中,“大嫂”的家裡種了薄荷、羅勒、紫蘇、迷叠香、麝香草,叔圈演員王骁向大嫂求婚時候,捧了一盆薄荷,暑假我也是試着養了薄荷和迷叠香,以後,香料會越來越多出現在我的生活了,因為香料本身就迷人,因為風味讓我從新認識了香料,因為黑叔叔說:弄啥嘞,都來看吧。