是在飞机上看完的!!特别治愈,很喜欢这种与陌生人之间未知的羁绊,所以又在家里看了一遍

提到美食作家,很多人的第一印象就是写食谱的人,就像是电影《朱莉和朱莉娅》的原型 Juile Child ,她通过撰写烹饪书和上电视,实打实地教会了美国人享受美食。

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这部电影不管是色调还是复刻食谱 都无疑是非常温馨的。

人类有别于动物的一个特点就是能够预见未来,但有时,我们专注于未来,关注科技发展,却忘了品尝美味的食物、欣赏身边的美景,也就是放下快节奏生活。

西方古代哲学家鄙视感官享受,包括美食。但是,大卫·休谟搬家的原因是因为房子太小了,无法展示他在烹饪方面的巨大天赋,而他打算在余生中沉迷于这门科学。1960年,加缪上了一辆车,随即发生的车祸结束了他的生命。此前,他刚刚在索瓦西的奥夏蓬分餐厅吃了午饭,这是当时法国最顶级的餐厅之一。

在食物生产中可以有创造,在食物消费中可以有社交,在吃饭和烹饪中也可以有智力上的享受。

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电影中,朱莉亚在报名厨艺班时,先被瞧不起,但她靠自己争取到了真正她热爱的厨艺班中,虽然是班上唯一一位女士,最开始也有挫折,但因为她的努力,比男性同行优秀,大胆、热情,且有个愿意为之付诸努力和坚持的好想法,她开始做出一道又一道的美食,并且她的精神影响到了另一个时空中同样热爱美食的朱莉,开始复刻她的菜谱,写下自己的博客。

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但是在我去补这部影片的背景的时候,却发现电影作者朱莉的去世。作者朱莉曾花费一年时间,制作朱莉娅·查尔德食谱中的每一道菜,并撰写出畅销回忆录。诺拉·艾芙隆将该回忆录改编为这部美食电影。

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费雪好像在《如何煮狼》还是在《美食家的字母表》里写下过人们问她“为什么尽写些吃吃喝喝?为什么不像别人写写战争和爱?”因为我们现在熟悉的甜品大多是二战后的产物。

她曾写下“生命中有三个最基本的需求,即食物、安全感、爱。当我写到饥饿,我其实是在写爱,以及对爱的渴求;同时我也在写温暖,以及人们对温暖的爱与渴求...

世界越是纷乱时,反而越需要日常小小的细微的慰藉去抚慰心灵,而食物无疑是最唾手可得的。

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