不知不觉已经跟着《宵夜江湖》走过了四个城市，在泉州、青岛、银川、柳州见证了一道又一道的美食和一个又一个的故事，可以称得上是一种神奇的体验。
跟着导演的镜头来到陌生的城市，你第一个想要了解的是什么呢？以食为天的中国人应该都不会缺少对美食的兴趣吧~但要说起来这部纪录片并没有将美食拍到极致，在我看来，美食只是节目的一个引子，是起到了对人文探索的一个抛砖引玉的作用。
每道菜都对应了摊主的一段人生故事，讲述了他们曾经的梦想，过去的尝试、当下的拼搏和未来的畅想。他们或是家族传承的老手艺，用一道道充满故事的美味唤醒食客的味蕾；或是初出茅庐的创业者，以满腔的热情和不懈的努力，在宵夜江湖中闯出一片天地。镜头下，他们忙碌的身影，不仅仅是烹饪的过程，更是对生活不屈不挠态度的展现。
我认为这种充满人文关怀的镜头，在当代社会是稀缺的。太多光鲜亮丽的网络人物吸引了大部分人的目光，让人容易忘却的是在那些在城市的每个角落里踏踏实实认真生活的平凡人。市井的烟火是抚慰食客味蕾的良药，更是摊主们热爱生活，努力奋斗的温度。
没有华丽的辞藻，只有真挚的情感和真实的生活。无论是在火热出圈的热门旅游城市，还是默默进步的小众地域，都能找到飘香的街和温暖的人，这或许就是镜头的意义吧。