以“川白樓”的拯救之旅，富含美食傳承與創新的概念，也以一種獨特的方式展現着這座城市下的衆生相。我看了許多立體鮮活的人物，這劇就像川菜一樣，給我展現了生活裡不止辣味，而是酸甜苦辣一應俱全，人生也不止一種選擇，而是對胃口就好、順從本心及安的态度。
...路真真出場的每一個細節都是打工人刻進骨子裡的自我修養，對于和母親關系僵硬的她來說，體面的工作是她證明自己的唯一途徑。而北漂一族的孤獨又使這個父親缺席、母親嚴厲的女孩無法不依賴多年男友劉思源，雖然戀愛腦，但真實得像是我生活中愛犯花癡的閨蜜。顧漫婷表面上是令人羨慕的人生赢家，名聲遠揚的大師父親、多金寵妻的丈夫，但她在婚姻生活裡仍然有自己的困擾，老公婆婆的暗示、中醫院調理生子的社會風氣，讓她對于自己丁克的選擇充滿焦慮和壓力，甚至視作偶像的獨立女性梁清然都逃不開被指指點點。工作雷厲風行的梁清然看似事業批，但内心仍渴望愛情與家庭，甚至會為了和男人約會裝作賢妻良母，又對欺騙而來的感情不舒服而分手，寫滿了女性在事業與家庭間的擰巴。
三位女性的形象不完美但很真實，其他角色也讓我看到了鮮活的人生。顧大鵬嬉笑溫馨的日常下，掩蓋着想要傳承川菜、守護川白樓的老一代匠人精神，然而社會對老年人總是最為無情，過時的管理方式讓餐廳瀕臨倒閉。陳東滿心鑽研做菜，一直拒絕師傅傳承川白樓的想法，在得知師傅身患重病後，才在為數不多的時間裡下定決心接手。劉思源在京蜀閣解雇的第一時間就抓住了梁清然這個機會，抛棄同樣失業的同事與女友，到新工作以打壓同行的方式争取業績，一個都市逐夢人逐漸被向上爬的欲望改變……
生活一成不變的北漂一族、對自我和婚姻感到迷茫的已婚女性、難逃社會規訓的女性精英、執着但被市場抛棄的老一代手藝人、還未堅定道路就急需接手傳承的新一代、在初心與欲望間逐漸迷失自我的職場人……每個角色仿佛都能看到一個有代表性的群體，劇集不僅對他們當下的擰巴現狀展現真實全面，還向觀衆提供了視角更加廣闊的出路。
突如其來的解雇和異地戀，向認為自己隻有一條路可走的路真真抛出了橄榄枝。她可以回到成都，可以換一份老家的工作，可以不為男友而為自己生活，“小郡肝”可以是别人口中的心肝寶貝，也可以是支撐自己生活的強大心髒。依賴父親和丈夫的顧漫婷開始有了覺醒的迹象，思考婚姻生活裡的自我，“小豆瓣”可以做調味中的一絲辣，也可以成為一道菜的唯一主角。梁清然一次又一次的感情失敗，讓她正視自己追求感情的錯誤方式，認清愛可以接受不循規蹈矩的自己，生活不隻沙拉和牛排，會有人愛大口咬着漢堡撸着串的你。“川菜講究的是百菜百味”，人生也并不是隻有一條道路可走，去接納生活裡的酸甜苦辣，去享受複雜悠長的風味，或許這就是這部劇想要傳達給我的東西——百味川菜，百味人生
