作為一部明顯緻敬金·凱瑞《變相怪傑》的港産商業娛樂電影，王晶與周星馳珠聯璧合的《百變星君》創造出一番無厘頭與天馬行空的腦洞大對撞。這部充滿王晶式庸俗笑料的作品，因周星馳的加入而變得與衆不同。
周星馳和王晶都是香港影視人圈的聰明人，聰明的好處就是膽大妄為的創新，以及永遠不缺好點子，這在《百變星君》中得到了充分體現。
...雖然創意來自《變相怪傑》，但主創刻意用發明創造解釋了全片出現的一切天馬行空的非分之想；在一些搞笑細節上的處理，能看得出本片主創的精心與新意；周星馳與吳孟達的黃金搭檔，配上扮醜的梁詠琪、扮妖的孫佳君，以及随性而為的徐錦江和周氏喜劇的幾位黃金配角，讓本片充滿了出人意料的搞怪氣質。
但聰明也是有短闆的，成熟商業套路固然省事，卻讓本片成了“為了娛樂而娛樂”的所在；超過庸俗限度的屎尿屁與倫理梗，讓本片呈現出“為了搞笑而搞笑”的急功近利。
...商業化離不開套路，套路化是《百變星君》的魂。“拿來主義”是本片的原罪，但也因王晶與周星馳的自我創新而變得不那麼顯眼。
拿來現成的創意、緻敬經典的惡搞與屎尿屁的玩笑，是當時高效、緊湊的港産喜劇片始終屹立不倒的秘訣，或美或醜的性感尤物、颠覆三觀的各色配角、卡通化的叙事風格，也是港産片不可或缺的元素。
...再次以“阿星”之名出場的周星馳，從不可一世、尖酸刻薄的多金少爺，到被人陷害、心灰意冷的一代盧瑟，再到成功翻盤、收獲愛情的青年才俊，正應了周星馳那句經典台詞：“人生的大起大落實在是太緊張、太刺激了。”
初看起來，《百變星君》很有創意，但劇情上的雷同與似曾相識，突顯出套路化帶來的局限性。
除了套路化這個不算槽點的槽點之外，以純粹的商業娛樂電影自居的《百變星君》，走上了一條追求娛樂至死的道路，這也是本片口碑不如《食神》、《唐伯虎點秋香》等同類周氏喜劇的原因之一。
...《百變星君》其實很好的诠釋了周星馳“不瘋魔、不成活”的極緻想象力，然而，将所有的點子見縫插似的全都擠進一個筐子裡，隻要熱鬧、好玩即可，至于劇情和邏輯都不需要推敲和讨論，跟着哈哈大笑就好。
特别是不太高明的無厘頭與尴尬低俗的屎尿屁，是《百變星君》被不少星爺迷另眼看待的原因之一。
...雖然，像《唐伯虎點秋香》裡的“身體作畫”這類身體梗、倫理梗，在周星馳的電影中早已屢見不鮮，但像《百變星君》這樣如此密集、毫無底線的向屎尿屁招呼，在周星馳的作品裡也是十分少見的。
《百變星君》的核心笑點，自然是毫無征兆、随心所欲的各類“變形”，不過，像水龍頭排尿器、形如生殖器的花灑、變形馬桶這些看着不怎麼讓人舒服的“發明創造”，再加上現在看起來粗糙簡陋的視覺特效，讓本片至少被拉下了一個檔次。
...無論如何，作為一部純粹的喜劇電影，《百變星君》完成了逗人一樂的任務，但套路化與庸俗化的傾向性，無形中影響了本片的整體質量和口碑。
