沒有很喜歡吃,但是從小就特别喜歡看人做菜,這種癖好嚴重影響了我對異性的審美,他可以醜,但是一定要會做飯,會做飯的男人自帶光芒,會照的人五迷三道的那種光芒。我甚至一度想嫁給廚師,直到我絕望的發現很多廚師回家是不做飯的,我才放棄嫁給廚師這個念頭。我原本也隻是喜歡看人做菜,自己是不做的,我心想着要找一個人會做飯的男人,讓他天天在家給我做飯,更絕望的是我發現我單身了二幾十年都沒遇到這樣的男人,我隻能自己動手下廚。

上學的時候,每次放學回家都會看到媽媽在廚房忙碌,家裡經濟不是很好,但是媽媽總是可以變着花樣的做一些好吃的,紫菜煎餅永遠都吃不膩,鹹菜面餅湯心頭愛、紅酒釀煎帶魚隻在我家吃的到!21歲後離家的日子總是想家,想到的場景都是媽媽在廚房忙前忙後的做着這些家常菜,廚房的煙火和媽媽做飯發出的pingpingpongpong的聲音湊成的畫面和諧而美好,這就是我印象裡面的家,也是我想象中未來的家的樣子。

大學的時候,宿舍限電,隻能吃食堂,但是我還是搞了一個變壓器在宿舍裡面偷偷的做菜,土豆紅燒肉、雜糧粥、西紅柿雞蛋面、小炒肉、口水雞等等,我的大學食物的記憶和别人不一樣,很多人都是關于食堂,但是我的大學食物記憶是在宿舍偷偷做的那一道又一道菜,雖然有些是黑暗料理,但是沒關系,回憶總是帶着濾鏡。大學也非常喜歡在人少的時候去西苑看蘭州拉面的師傅做面條。面條在手上飛起,娴熟的好像人物融為了一體,大湯鍋裡面的湯燒開了,發出了嘟嘟的聲音,師傅将甩好的面優雅的丢進了湯鍋裡面,然後用長筷子緩慢的攪動。那瞬間就感覺好治愈,世間那麼多的糟心事,但是有這些食物在,就能好好的開心的生活下去。

工作以後,一開始的薪資很低,廚房更多是養活自己的地方,自己做飯比外賣便宜啊!沒有金錢也沒有心思研究廚藝,全部的食材都清蒸水煮,能吃就好。直到考研的老妹和我一起住,為了給她補身體才開始研究着怎麼做有營養并且好吃的食物。我在出租屋的小廚房裡面,一邊看手機裡面的菜譜,一邊搗鼓着各種食材,從清蒸魚到爆炒再到東坡豆腐這樣比較難做的菜,也隻是幾個禮拜的事情。我開始學會享受在廚房裡面忙活的時光,開始享受周圍的人吃的開心的樣子。所有的事情可能都不可控,但是做飯這件事情似乎隻要嚴格的按照步驟去走,出來的結果都不會太差,甚至有那麼幾次味道好的想讓我給自己鼓掌。我開始享受這樣的時光,并且開始期待周末的廚房時光的到來。

看完這部電影,在京東上買了《掌握烹饪法國菜的藝術》,雖然這段時間失業,雖然當下并沒有很多經費去買煮法餐需要的餐具和食材,但是腦子裡面關于以後幸福的美好幻想都是我在廚房裡面忙碌的畫面,我開始莫名的感到樂觀,我相信我很快會找到滿意的工作,我相信未來會達到我想要的幸福。