風味原産地·潮汕(2019) FlavorfulOrigins:ChaoshanCuisine
導演：胡志堂
編劇：陳曉卿
語言：漢語普通話
類型：紀錄片
上映日期：2019-02-05(中國大陸)
中國大陸 10分钟
風味原産地·潮汕(2019)的劇情介紹
中國有複雜的地貌，繁多的食材，地理環境不同，食材的品質、味道都會發生奇妙的變化。地理區隔促成口味偏好，也塑造了人們不同的性格，所謂“一方水土一方人”。騰訊視頻自制紀錄片《風味原産地》系列紀錄片，将以食物為窗口，探尋中國各地豐富的物産，歌頌農耕與勞作，以美味為媒介，展示不同地區人們的生活理念。
《風味原産地·潮汕》為該紀錄片系列的第一部，将通過短片每集發掘一種“養在深閨人不識”的潮汕獨特食材、食品和味道。在潮汕地區，食物有着明顯的地域标記，從潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的遷徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上獨特的性格特點和精神。
《風味原産地·潮汕》為該紀錄片系列的第一部，将通過短片每集發掘一種“養在深閨人不識”的潮汕獨特食材、食品和味道。在潮汕地區，食物有着明顯的地域标記，從潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的遷徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上獨特的性格特點和精神。
風味原産地·潮汕(2019)的影評
最愛益母草豬紅粿條湯
1.隻是20集的篇幅，遠未能将潮汕風味說全啊！還有太多好吃的呢????????2.還是 很感激導演拍的這部紀錄片！潮汕，中國美食孤島，排在這個系列的第一位，實至名歸。3.牛肉火鍋那段着重講了師傅的刀功，在潮汕，不單隻是牛肉火鍋，嘗過 ...
純講食材沒有煽情部分 可以說是很硬核的美食紀錄片了！一口氣刷完20集，隻能說 因為停不下來！除了想吃 還能說什麼呢，要吃遍潮汕地區，可能需要好幾個地導
牛逼啊潮汕人
去了潮汕兩次，對這裡的一切越來越感興趣，其中最重要的當然是美食。每集十分鐘的長度略短，下次能有更深度的解讀就更好了。PS：我看完才第一次知道橄榄菜不是一種菜，而是鮮橄榄和腌芥菜在一起熬制的...被嘲笑半天...
有些片段比較尴尬，還有“浪險”出現，哈哈
原來以為隻有一集是潮汕沒想到整一季都是！一不小心一口氣看完20集！沒有煽情也沒有對現代技術的貶低，滿滿美食人文。不足的地方是沒有李立宏老師配音，以及有一些小錯誤，比如魚飯那一集講巴浪魚但用的是黃花魚鏡頭。4星