美食当代人的救赎

《孤独的美食家》中的饮食场景具有强烈的仪式感。五郎总是认真擦手，郑重其事地点单，将食物摆放整齐，然后才开始享用。这些看似多余的动作，实则将简单的进食提升为一种自我关照的仪式。在社会学家看来，现代...