“敢于逐夢比想象中更難。”是泰國R級新片《饑渴遊戲》的主題,年輕女孩想要成為頂級大廚,同嚴厲傲慢的師傅展開終極對決,全片攝影唯美華麗,看似有點《爆裂鼓手》殘酷特訓,最終卻像《寄生蟲》反映了貧富階級的問題!
阿依在父親開的炒河粉店裡做廚師,她炒菜的功夫一流,卻自覺得屈才。機緣巧合之下,不甘平庸的她被人介紹,加入了頂級大廚保羅的“饑餓團隊”,沒想到美好夢想卻在殘酷現實面前被剿滅了,故事看似簡單,卻野心巨大!
保羅為人刻薄、嚴酷、傲慢,對屬下絲毫不尊重,就像女主角和男子來面試時,就因為男子做炒飯不是剩飯,讓他絕覺得不如意,馬上厲聲呵斥,将其轟走。
“饑餓團隊”一共7人,分别負責湯台、冷菜、甜品,甚至有人專門負責刷盤子洗碗!而且整個廚房,就是保羅的一言堂。他對阿依也毫無憐香惜玉之心,讓負責洗碗、擦地、搬鍋、扔垃圾,令她顔面全掃!
某次,“血與肉”的宴會,保羅先是指責阿依切的肉片太厚,不符合要求;接着,他炮轟女孩握刀的姿勢和切肉的手法,導緻女孩炒肉都頻頻失手。保羅嘴後撩下句狠話:“要麼炒出讓我滿意的和牛,要麼滾回蒼蠅館子裡。”
阿依沒有氣餒,一遍又一遍地重複着切肉、炒肉,苦練自己的廚藝。經過一整夜的實驗和訓練,她的手臂上布滿了燙傷,卻終于做出了完美的爆炒和牛。她在薩克将軍的生日宴上,當着衆多上流人士,做出美味的菜肴,深受青睐。
本以為就此會走向巅峰,沒想到保羅依舊不待見她,就像讓她切菜時候,一遍又一遍地催促:“快,再快,還不夠快!”直到鋒利的菜刀,不幸将阿美的手切破。保羅則幸災樂禍說道:“看看,你除了會炒菜一無是處!”
某次,保羅發現有人在炖湯的時候抽煙,保羅把煙頭扔進湯裡,再親手把混着煙灰的湯,喂給那人喝。
霸道狂妄、獨斷專行的保羅,某次怒斥某位廚師的失誤時,居然指着對方腦門痛斥“你這輩子都别想當廚師了!”,對方居然忍無可忍,直接抄刀捅傷了他!
保羅住院後,得知他孤家寡人,阿依特意做了一份炒河粉去探望他,并勾起了對方的回憶!原來保羅出身貧寒,母親靠給富人當女傭養家,某次他意外打翻了魚子醬,讓母親賠了大錢。可他卻發現這瓶珍馐的魚子醬,原來很難吃!
從此,保羅苦練廚藝,終于成為一代高手。在他眼裡,無論是達官顯貴們,還是貴族名流,隻要他的在美食前,都退化成茹毛飲血的野獸。他的人生目标變成了“讓他們對我如饑似渴!”
相似的出身,相似的追求,阿依不免對保羅産生共鳴。但某次泰國軍委參謀長邀請“饑餓團隊”,到雨林裡烹制野味,讓阿依對保羅的尊重消失了!大官打死的保護動物盔犀鳥,阿依出于職業道德和法律意識,反對保羅這樣做菜。
沒想到保羅卻大言不慚地坦言:“你為什麼覺得這隻鳥的命比雞的命值錢?”,他甚至認為,隻有用這種新奇的“食材”,才能創造出嶄新的美味佳肴。
保羅偉岸的形象轟然坍塌,他骨子裡跟高官獵手一樣,漠視生命,毫無道德底線。從此,阿依離開了“饑渴團隊”,她想起軍生日宴上的美食家托斯,并在對方資本贊助下,建立了自己的“火焰”團隊!
随着新菜品越來越多,廚師的生意越做越大,阿依也變得越來越像保羅,她對屬下同樣是又打又罵,曾經青澀追夢的小姑娘,反而變成了自己最讨厭的那種人!
後來,保羅到阿依的餐廳,專門品嘗了她烹制的拿手菜。面對人生導師,阿依求對方指點。保羅坦言:我說什麼不重要,關鍵看資本怎麼說,你越成功失去的東西就越多,到了巅峰頂點就要提防掉下來,成功的這條路是很難走的。
後來,在蜜爾姬夫人的生日宴上,“火焰”與“饑餓”狹路相逢,保羅和阿依兩位新老頂級大廚,終于迎來了巅峰對決!他們都想使出渾身解數想要戰勝對方,讓全片進入了高潮戲。
阿依首先推出拿手菜“後浪之勝”,讓食客們反響熱烈,大誇美味。
在競争的關鍵時刻,阿依推出了祖傳的“哭寶炒粉”,那彌漫的香味将衆人都吸引了過來。她告訴大家,“年紀越長,越是在外勞苦奔波!每個人心中都有一道美食,吃了會有回家之感,感覺到依然有人愛你!”
保羅獲勝後,居然走到阿依面前,驕傲地說:“這是我給你上的最後一課。不管你的食物多美味,多有創意,多有賣相,你都永遠赢不了一份信念。他們信任我,他們讓我赢了!”
保羅被捕後,阿依變成了推翻“廚房之王”的後起之秀,深受矚目。沒想到這時大廳上演了《斯巴達克斯》的熱舞,面對肌肉男舞蹈演員舉起了美女,那些貴族名流抛棄了女主角,反把目光和喝彩給了舞者。這種低俗的追求,讓阿依崩潰了!
這部美食電影剪輯和攝影都很有水準,就像“饑餓”團隊剖魚、刮鱗、點醬等備餐特寫,同主廚保羅抹臉、刮胡、護膚等動作進行交叉剪輯,很是驚豔!“血與肉”、“祭奠盛宴”等重頭戲的構圖、色調、攝影,都充滿着藝術感!
反觀另一場自殺案中,丈夫原本是個建築商,欠下巨額債務無力償還。在吃完自來水做的方便面後,就槍殺妻子和3歲的女兒,最後飲彈自盡,這反而是窮人的痛苦與無奈!
《饑渴遊戲》在劇情細節的處理上,并沒有《天才槍手》《食神》那樣有突破和震撼力!阿依這種抛棄榮華富貴回到小店的大廚,恐怕隻有在電影裡才能出現,她和同事的愛情戲,全删了都沒問題。