芝加哥一直是我最愛的北美城市。這是一座有自己格調的城市，幹淨整潔的市區和美國其他市中心形成了鮮明的對比，恢弘優美的建築群被作為許多建築案例研究。我甚至覺得，芝加哥的氣質和劇本身有很高的适配度。橫平豎直整齊規劃的街區，在偏暗色系中顯得深沉内斂。流線型高樓大廈和傳統哥特風建築交錯伫立，體現着現代化都會與舊時代印記的兼容磨合。碧藍如洗的密歇根湖畔，讓這裡看起來與傳說中的罪惡哥譚毫不相關。而《熊家餐館》的劇情有着相似的特點——一邊面對已逝去的、已過去的生活，一邊尋找新的平衡和機遇。想要逃離家族魔咒向往平靜，卻在固執和完美主義中離那個漩渦越來越近。即使獲得短暫表面的安甯，内心也始終有隻被困住想要咆哮的野獸。
去年因為很高的評價打開了第一部。一開始，被混亂的畫面和聲音吵的差點棄劇。畢竟誰在過完了勞累的一天之後還想聽别人吵架。後來沒想到它居然用一種以毒攻毒的方式治愈着我的焦慮和浮躁。看着永遠嘈雜的餐館，狀況不斷的廚房，逼瘋強迫症的碎盤子髒碗，或是每個角色面臨的高壓狀态，竟然感到一種發洩。一幀幀高清大特寫，沉浸代入我和角色們一起發瘋，之後又被他們的細碎溫情戳中。陰暗點說，時不時有種自己摔了一地盤子還不用收拾的快感。
長周末前第三部放出，像趕作業一樣刷完了整季，然後計劃了一次芝加哥餐廳巡禮。劇裡幾個有代表性的餐廳都很想去。可惜表哥打工的高端米其林The Ever沒能約上（我的錢包松了口氣），Sydney試菜的Kasama每天排隊太久早起不了一點。最後隻打卡了最有标志性的Mr Beef三明治餐館，也算了了一個心願。
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做的功課裡說要點蘸醬汁、甜或辣的意大利牛肉三明治。店員告訴我們沒有醬汁了，于是分别點了甜味和辣味的各一個，每個9刀。當然，必須還點了兩個甯靜祥和Canoli（聖誕夜Donna做過的意大利奶油卷）。在餐館裡很快吃完，感受和之前查過的功課裡的評價一樣——是好吃的，但并沒有比别的店更好吃。或者說，得到時的滿足感并不如探尋時的好奇感。貓哥手裡的似乎的比我的更好吃，我們對此解釋為品控不穩定一如Carmy的暴脾氣。但一口純正的意大利牛肉就着可樂下肚，走在四處有劇中影子的街上，一時間好像自己也變成了劇裡的人。
