火锅季节又到了，大家心中「理想火锅」的标准是什么？
今天的故事就跟火锅有关——它是我们男主和树的最爱。
这天他上女友家求婚，可是女友一家的火锅做法和吃法，和他理想中的日式火锅相差了十万八千里？？？？？
我基本是一边咽口水一边来讲这个“逼死强迫症”的神经故事。
...本文图片来自网络
在和树心中，完美的日式寿喜锅是这样的：
先在锅上刷一层牛油，然后铺上切薄的牛肉，撒上适量的白糖。
......等牛肉微熟，淋上日式酱油和料酒。
再把各种配菜按固定比例和角度，整齐的码入锅中。
......这时和树会放入茼蒿菜，盖上锅盖静候三分钟。
然后打一枚生鸡蛋，搅拌九次半，绝不能多——最大限度保持蛋清的粘稠口感。
和树称这三分钟为“神的时刻”。
......寿喜锅做法各有不同，但这就是和树心中的理想火锅。
虽然是求婚的重要日子，但他依然心心念念：在古朴的日式住宅内，三四人一起吃寿喜锅。
简直不能再完美了。
......与女友父母见面后，伯父为和树满上了酒。
和树不禁感叹，这样和善的一家人作为寿喜锅的餐伴，简直无可挑剔啊。
......伯母把牛肉端了上来，和树马上两眼放光，这可是高级货吧？
可是扫了眼配菜，诶？纳尼？雪茸（杏鲍菇）？
......在传统寿喜锅里加入西餐材料，这简直就像在古香古色的京都街道上看到意大利冰淇淋店一样！
但转头一想还是算了，得尊重人家的特色。
......伯父转头问伯母：“那个”没有了吗？
和树默默想“那个”是什么，难道他们还要画蛇添足吗？
......伯母表示“那个”最后才会端上来，要是没有“那个”，就没吃火锅的感觉了。
“那个”是啥？是主食吗？主食的话最好就是乌冬面吧。
......一家人上桌后，伯父开始往锅里刷油。
如此分工明确，还是挺有爱的一家嘛，自己一定要让女友幸福！
......等等，不对！
伯父开的火太大了，这样没等肉汁渗出，表面就要烤焦了。
......和树偷偷伸出手调小了火力，心里窃喜：
就让我默默做个幕后的火锅英雄吧。
...眼看伯父正要往锅里加酱油，和树急忙夸伯父的手表款式不错。
耽误了十几秒后，现在时间就刚好合适了！
......所有配菜都下锅，到这一步应该不会有问题，就等盖上锅盖了。
诶？盖啊？怎么没人盖？和树表情扭曲了。
完了完了，这一帮菜鸟根本不懂神圣三分钟的意义。
......和树本想自己把锅盖上。但是，锅盖离自己太远了！
如果提醒伯父，又怕会扰了他的兴致。
怎么办？怎么办？
......和树急得不行，不自主把手伸到桌面上。
女友以为他要提求婚的事，一把捉住让他别急，吃完再说。
......和树这才惊觉，今天的任务是求婚啊，根本不是吃什么完美的寿喜锅！
还好没破坏这种和谐的氛围。
...看着火锅煮得差不多了，和树打了颗鸡蛋搅拌着。
虽然有一点小波折，但那寿喜锅的光芒是不会失去的。
......食物中，最能体现人性的就是寿喜锅了。
伯父让和树别客气，和树则认为做客一定要等主人先动筷。
而且自己最先吃的应该是——最不受欢迎的素菜。
......为了避免看起来太小气，最好搭配上葱一起吃。
至于豆腐，容易夹散，绝不能第一个吃！
......伯母第一个开动了，她夹起了一大块牛肉。
和树看呆了：她...她疯了？？？
......伯母招呼多吃点，别客气。
和树脸都气歪了，心里默念：你一筷子夹走了三分之二，还让我们多吃点什么啊！
......和树满怀期待的看着伯父，作为一家之主，您应该管管她呀！
而不是还在悠闲的吃着豆腐，而且......
......伴随着和树心里的一声“啊”的惨叫——伯父把豆腐夹断了。
他居然把豆腐夹断了！而且一副毫不在意的样子！！
......剩下的就这样放着吗？这样锅里会撒满豆腐渣的！
你要负起责任！负起责任啊！！
......由于脸上的表情变幻太快，伯父注意到了异常。
和树惊醒，居然一不小心喜怒形于色了。
......女友赶紧解围，一定是他太紧张了，快吃点东西吧。
和树充满感激，来了一口金针菇加大葱——居然如此恰到好处，真香！
......接下来该入乡随俗，尝尝杏鲍菇了。
一入口就被这美妙Q弹的口感征服了，露出了满意的微笑。
......伯父伯母都称赞和树吃相优雅又好看，看来女儿找了一个好对象啊。
和树心里暗喜，得手了！
......既然得到了表扬，这么开心，也该吃块肉了。
和树筷子刚拿起来——什么？？肉...肉都到哪去了！！
......和树扭头一看，居然是又是伯母。
伯父让伯母去取日本酒过来喝，伯母笑着说好，还提醒和树别喝醉了。
和树：......
......伯父这时把自己喝剩的半杯酒倒入锅里，解释说这样会更有味道。
和树：......
......伯母端着清酒上来，说差不多开始第二轮了吧。
说完就把第二锅牛肉放了进去。
和树：......
......伯父看和树迟迟不动筷，便拿过和树的碗帮他夹菜。
和树：......
......终于吃完了，伯父问和树吃得好吗？
伯母也夸他吃的干净，连鸡蛋都吃光了。
和树心想：我可是一个鸡蛋能刚好吃完寿喜锅的专业人士！跟你们可不是一个级别的。
......伯父伯母笑着说真遗憾啊，没有鸡蛋就不能这样做了。
说着就一起把剩下的蛋液倒进了锅里。
和树：......
......看着他们如此亵渎完美的寿喜锅，再想到未来要和他们做亲戚。
和树：......
回头看了看女友，既有礼貌又没把蛋液倒回锅里——
那以后就只和她吃火锅好了。
......等等，不对！
她居...居然连鸡蛋都没蘸，这完全是对寿喜锅的否定啊！
......我怎么能跟这家伙白头偕老呢？？？
...现在剩最后一道菜了，伯父招呼伯母把“那个”拿过来。
和树决定再给他们最后一次机会：如果是乌冬面，就勉强再待一会儿。
如果是粥饭之类的，撒由那那。
......上来了，伯母拿上了一个黑乎乎圆球体。
女友一家人都在说他们有多爱吃这东西，这还是超市最后一个呢。
和树：......
......和树被整懵了，这到底是个啥。
伯父问和树喜欢吃这个吗？和树说自己其实更喜欢乌冬面。
没想到，一家人齐刷刷投来鄙视的眼神：乌冬面？
......面对一家人的灵魂拷问，和树连忙说是开玩笑的。
伯父接着问他，想蘸点什么料来吃这个东西？
和树从酱油、番茄酱猜到了盐。
伯父终于满意了，懂得用盐，看来是个行家啊。
......那么久赶快吃吧，煮久就变硬了。
面对一家人“殷切的期盼”，和树只能硬着头皮上了。
......和树：只是，这到底是个什么玩意儿......
...时间来到几年后，和树已经和女友结婚生子了。
这天他们围着吃寿喜锅，和树张罗着材料。
完美的火锅就是......
......就是最后要加入“那个”！
把它放进去煮一分三十秒，快变成椭圆形的时候，正刚好。
这就是和树心中完美的寿喜锅。
......故事结束。
其实我也好奇那坨黑东西是什么？不过不重要。
写这篇文章时我在想，现实中真的会有“和树”这样的人吗？
...导演用一个新奇的手法，以火锅为载体，诠释了什么是“骄傲”与“自负”——
自己坚持的，信仰的一定就是正确的吗？
一段关系中，妥协与理解也是很重要的。
而至于程度，就得靠人类聪明和智慧去摸索了。
和树最后就做得挺好的，是吧？
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