澄沙之味あん(2015) 甜味人間(港)/戀戀銅鑼燒(台)/紅豆沙之味/SweetBean/SweetRedBeanPaste
導演：河濑直美
編劇：河濑直美/明川哲也
主演：樹木希林/永濑正敏/市原悅子/内田伽羅/水野美紀/淺田美代子/仲野太賀
語言：日語
類型：劇情
上映日期：2015-05-30(日本)
日本/法國/德國 113分钟
澄沙之味あん(2015)的劇情介紹
故事發生在一間名為“銅鑼之春”的銅鑼燒專賣店裡，千太郎（永濑正敏飾）是這裡的店長，曾經，他有過一段十分灰暗的過往，如今，他将不堪回首的回憶深深的埋葬在心底，安安心心，隻做一介賣銅鑼燒的小販。
某日，一位名叫德江（樹木希林飾）的老人來到了店鋪，聲稱自己是來應聘做店員的，然而，小小的銅鑼之春裡并不需要店員，千太郎從一開始就打算拒絕德江。然而，德江拿出了自己制作的紅豆餡，品嘗過後，千太郎被餡料的美味所震驚了，就這樣，德江成為了店裡的一員。随着時間的推移，一些有關德江的不利傳聞在小鎮上蔓延開來，甚至影響到了店鋪的經營。
某日，一位名叫德江（樹木希林飾）的老人來到了店鋪，聲稱自己是來應聘做店員的，然而，小小的銅鑼之春裡并不需要店員，千太郎從一開始就打算拒絕德江。然而，德江拿出了自己制作的紅豆餡，品嘗過後，千太郎被餡料的美味所震驚了，就這樣，德江成為了店裡的一員。随着時間的推移，一些有關德江的不利傳聞在小鎮上蔓延開來，甚至影響到了店鋪的經營。
澄沙之味あん(2015)的影評
人生，就當是一場遊戲
“我們被生在這個世界上，去看，去聽，因為如此，我們不用去成為某個人，我們自己有自己的生存意義。”——德江婆婆電影如是說。很久沒寫影評了，今天剛看完這部電影，腦袋還有些暈乎乎，新冠還未散去，但這部電影似一縷春風，在初夏之際，拂過面龐， ...
前半段是制作銅鑼燒的匠人精神，後半段則是對麻風病人的人文關懷，兩股劇情擰合在一起稍稍有些角力的感覺，最終出來的效果是兩方面都不夠，結尾傾聽大自然的聲音也有些矯情。樹木希林還是一如既往的細膩動人，永濑正敏那個角色不夠豐滿，沒能構成邊緣人群的對照感，小女孩則完全是靠姥姥刷臉，雞肋。
河濑直美标識性的月亮、櫻花、樹林、自然天光中的風聲雲影，一貫「萬物有靈且美」的主題論調，一貫「塵歸塵土歸土」的死生相望，倘若無結尾直白抒情，幾乎以為是枝裕和番外；一家小小的店，一種日常甜品，涵蓋三代人的際遇過往，見微知著；樹木希林真是太棒了。
日式小清新，然而題材略沉重。結尾淚目。想吃紅豆派和豆沙包。做自己喜歡的事。結尾處看到男主賣銅鑼燒的樣子，覺得很幸福。
“我煮紅豆餡的時候，會仔細傾聽紅豆的低語，想象紅豆所經曆的晴天雨天，又是怎樣風會紅豆帶到了這裡呢”“我相信世界上一切的事物都會說話” “雖然抱着活一天算一天的想法，但有時也會被世上的逼迫所壓垮”“請按照自己選擇的路走下去吧”。願能善待患病的人，尊重他們的生活意志，不要視其為異類。
樹葉會說話不好麼，小鳥會說話不好麼，紅豆會說話不好麼？老太太可愛的樣子不好麼？到75min的時候結束，我覺得蠻好的。
河濑阿姨畫風陡轉成治愈系真是不适應啊，除了那些逆光的樹木，這片兒簡直是是枝裕和拍得呵呵呵。跟[奇迹]類似，内田伽羅的戲全删掉都沒事兒，這姑娘每次都跟着姥姥刷存在感以後怎麼辦……不過IMAX看櫻花真是美極了。劇作上後半段有點脫。