南洋大寶薦×話餅：菲律賓篇(2024) 神佑之地

美食欄目組最yue的一集，原來真正的黑暗料理是從老鼠成堆的垃圾裡撿殘汁爛肉後的再加工，惡心到讓人胃液翻滾的食物卻是這裡小孩互相争搶的香饽饽，這裡的女孩出于生計許多未成年就已經成為雛妓，早早生下不知道爹是誰的孩子，又因奇葩的堕胎違法與天主教教義，沒有就業機會的婦女不得不出國務工形成菲傭群體，她們省吃儉用寄回家的錢居然成了GDP重要來源，她們也被稱為國家的時代英雄……然而一牆之隔的富人區，他們養的狗甚至每天都換着花樣吃肉，宛如兩個世界，堪稱南洋最魔幻的地。而這裡的窮人卻管自己的社區叫happyland，他們最懷念的總統是大馬，在菲律賓這個家族壟斷資源的國度，如果無法避免高層都腐敗，那麼隻好選擇看上去好一點的腐敗，真正墳頭蹦迪的扭曲。這是西方殖民帶來的惡果，也是利益集團盲目依賴美西方的自食其果。

對菲律賓幾乎沒有了解，外出打工的婦女被稱為“現代的民族英雄”這點對我的沖擊太難形容了

先用宗教讓你忍受現世的苦難，不讓堕胎使你有軟肋，保持貧困。再給你戴個高帽，說你新時代的英雄。你就好好的給老爺們賺外彙吧。

貧民窟炸雞其實很有名，那個不願透露姓名的原材料其實應該就是快樂蜂了。這一期請了專家做了一些科普，對講述菲律賓整體情況與曆史有比較大的幫助。我最大的收獲可能就是理解了菲傭的選擇吧，之前去香港經常遇到她們放假大街聚餐，當時了解了很多她們身上的故事，比如在香港有最低薪資，有保障住宿，有專門的政策法規，培訓機構，看了菲律賓的生活條件，感覺普通人做菲傭雖然背井離鄉，但真的比在菲律賓生活質量高很多。

神TM世界的參差，神TM the shrine of divine mercy，神TM不能堕胎離婚但是未成年賣Y不犯法。神金一樣的雖然貧窮絕望，小孩生病死了，but happy。電費學費高得離譜，說出來的話混英混西自成一類新語言。女性外出打工男性留在國内撿垃圾。富人富得隻剩無聊。獨立自主的發展道路，在東亞普遍腐敗的語境下還是矮子裡拔矬子。至少90年代的北京人在紐約，上海人在東京，用30年發展到2020年讓我等平民還能在墨爾本活個人樣，在倫敦被阿三裔說像你們這樣的體面人。