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这父子俩一起揉面（其实应该是米粉）的镜头，还是相当治愈的，在这个匆忙的时代，能静下心做一件事儿，实在太难。
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张国立的身上，是背负着传统的一代。一开始，张国立到了紧要关头，就把韩庚给赶出去，还感觉此时确实有什么独门秘方。鉴于张国立不停的咳嗽，完全有理由相信，是不是在关键时刻，使用了什么有害身体的木材，才是冰晶糕口味如此独特的秘诀。如果这是这样，“食品安全”问题可就是真实锤了。这个开场半小时基本可以断定的事儿，韩庚竟然完全没感觉，也是缺了大德的节奏。当然，这小子缺大德的事儿，后头还会继续发生，一点也不奇怪。
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故事最后的秘方，竟然是留在了“闻烟”上，这个太不科学了。这个烟，到底是火候的体现还是温度的体现，完全可以用科学的方法进行测试，实在不行就试嘛，几十年了，什么样的温度什么样的火候，应该可以试一个遍。所以，故事最后也说了，难道就没有其他制作的方法了吗，知道了其中“美味”的诀窍，就朝着这个方向去测试，早晚会试出来的。传统，大概不意味着守旧，中国太多的传统，大概是因为这种“秘诀”而绝迹，至今为止，中国古代的一些“奇迹”，现代技术都无法复刻，大概也源自于此。故事最后，来一段职场金句吧，这是韩庚“混迹剧场”时，老大教给他的，要么忍，要么狠，要么滚。