我這段時間總是和朋友感歎今年的天氣真是奇怪的很,好不容易過上了幾天穿短袖的日子,沒過幾天卻又翻出了已是壓箱底的外套。


食欲好像也是如此,時好時壞,讓人覺得好不得勁。于是毫不猶豫地,我又看起了《小森林》。

《小森林》是典型的日劇的模樣,它所有的表達都是淡淡的——淡淡的做菜,淡淡的談人生,淡淡的表露或隐藏小小的情緒。就好像世間萬事都藏在了應季的食物裡,隻要将這些細心烹饪,低下頭吃下肚,一切仿佛變得毫無痕迹,煙消雲散。


但仔細品來,又好似大有不同。這部劇裡百分之九十的語言都來自主人公市子的獨白,而百分之九十的劇情都是她的食物和食物的烹饪過程。幾個小時的電影裡,讓我更加懂得“好好吃飯,好好生活”這個淺顯易懂又極其重要的生活道理。


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春天要翻土鋤地,可是田裡的雜草好像怎麼都鋤不完,那就做成小菜吃掉吧:把新長出來的野蒜和白菜花放在一起碾成醬配上意大利面一起入肚;卷心菜外面的葉子太硬,就幹脆裹上面粉用油炸的脆脆的;大量的土豆可以做成各種各樣的食物,做沙拉做土豆泥炸土豆甚至是用水煮了蘸上鹽也好吃的不像樣子。

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夏天的日子總像被汗水浸濕的襯衫一般潮濕惱人,那就一邊把爐子燒熱除一除屋子的濕氣,一邊把面包烤的蓬松軟糯;自己家裡的米糧成甜甜的酒,一杯接着一杯咕噜咕噜下肚,舔舔嘴唇,留下甜甜的酒香彌漫在唇齒之間;還有啊,把好不容易長大卻沒有人采摘的果子洗幹淨做成甜甜的果醬吧,這樣才不會浪費果子們拼了命的生長。

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秋收了美美的吃上一頓自制的核桃飯,再配上一些香甜的果肉,就着果皮做成的菜一起入肚:把番鴨也早早做成美味的料理一起去等待冬天的來臨。

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冬天到了,大雪把小森裝飾的雪白無暇,這時用常見的納豆和辛苦種出來的糯米混在一團做成好吃的納豆糯米團就再好不過了;冬天少不了蘿蔔,寒冷的冬天在室内喝上一碗熱氣騰騰的蘿蔔湯,身體都溫暖起來;然而甜食是最讓人覺得美妙的,把紅豆細細碾壓成泥作為紅豆包裡的餡料,再用軟軟的面皮一包,一口便把嘴巴塞得鼓鼓的;還有面片湯,也讓人感受到無比的幸福。

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在我的認知裡,美食是讓人感到幸福最簡單和最有效的方式,所以不要辜負這些美好的食物,用細細品嘗或者大口咀嚼的方式去表達你對這些美好的熱愛吧,把所有的情感和情緒都融在應季的食物裡,一低頭,就全吃下肚。


好好吃飯 好好生活